ČUDA TEHNOLOGIJE

Nakon pizze, astronauti su otkrili kako peći kekse u svemiru

  • Autor: Damir Rukavina
  • Zadnja izmjena 24.01.2020 13:59
  • Objavljeno 24.01.2020 u 13:59
tportal

Izvor: Creative Commons / Autor: Oleg Magni / Pexels

Za ovo revolucionarno otkriće zaslužni su astronauti na Međunarodnoj svemirskoj postaji i mala kompanija iz Teksasa koja je proizvela specijalnu pećnicu namjenjenu za pripremu hrane u bestežinskom prostoru

Astronauti na ISS-u već su uspjeli ispeći pizzu i uzgojiti povrće, a sada mogu i peći kolače. Posada stanice kolačiće je ispekla tijekom zimskih blagdana, a cijeli podvig su nazvali 'prvim eksperimentom pečenja hrane u svemiru' prenosi Digital Trends.

Mukotrpan posao

Rezultati ovog pokusa, potpuno oblikovani čokoladni kolačići i pečeni u pećnici, prošlog su se tjedna uspješno vratili na Zemlju kako bi ih proučavali ovdašnji znanstvenici - u sigurnom okružju sterilnog laboratorija.

Kolačići su napravljeni pomoću sirovih sastojaka te su potom termički obrađeni u eksperimentalnoj pećnici, a cilj je razviti sustave za pripremu hrane namjenjene dugim putovanjima među obližnjim planetima. Put do Marsa, primjerice, u najoptimalnijim okolnostima i uz trenutno dostupnu tehnologiju traje šest do osam mjeseci.

Svemirska pećnica

Prototip pećnice za nultu gravitaciju izgleda kao cilindar i koristi električne grijače na sličan način kao što to radi 'zemaljski' toster. Za njegov nastanak odgovorna je teksaška kompanija NanoRacks koja inače proizvodi i prodaje uređaje za komercijalnu uporabu u svemiru. Pomaže im Zero G Kitchen, startup iz New Yorka koji nastoji razviti kućanska pomagala namjenjena putovanju kroz svemir.

tportal

Izvor: Licencirane fotografije / Autor: Christina Koch/NASA

Eksperiment nastoji istražiti sigurnosne implikacije klasične pripreme hrane u svemiru. NASA navodi da rezultate pokusa kuhanja u mikrogravitaciji s onima na Zemlji. Astronauti, u konačnici, zahvaljujući 'zemaljskoj pripremi hrane' imaju niz psiholoških beneficiaj koje bi mogle ublažiti udar šestomjesečnog putovanja u metalnom cilindru.

Ovjekovječeni kolač

Nakon što su kolačiće pekli na različitim temperaturama i u različitim vremenskim intervalima, astronauti su se suzdržali i spakirali ih u vakumirane vrećice u kojima će ih poslati na Zemlju kako bi bili testirani. Jedan od kolačića, prenosi AP, bit će izložen u Državnom muzeju zrakoplovstva i putovanja kroz svemir ustanove Smithsonian.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!