DIVLJE CIJENE

Kilogram rajčica skuplji i od teletine: 'Strani lanci nabijaju marže'

03.08.2026 u 07:53

Dodajte tportal.hr u omiljene izvore

Cherry rajčice ovih su dana među najskupljim proizvodima na domaćim tržnicama. U pojedinim gradovima kilogram stoji i do 10 eura, što ih čini skupljima čak i od svinjetine, a ponegdje i teletine. No, riječ je isključivo o cherry sortama, koje su i inače skuplje od klasičnih rajčica

Pero Pušić, predsjednik udruge Črleno srce iz Preloga, koja okuplja dvadesetak međimurskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, kaže da razlog nije složeniji uzgoj, nego troškovi proizvodnje i prodaje, prenosi N1.

‘To nije standardna konzumna rajčica. Čak ni uzgoj cherry rajčica nije ništa kompliciraniji od uzgoja standardnih rajčica, jedino što su sitnije pa je njihova berba zahtjevnija i duže traje. Razlog visoke cijene je u tome što u Hrvatskoj ne postoji navika potrošača da konzumiraju cherry rajčice. A s obzirom na to da su sitnije, troškovi njihovog transporta i svega ostalog puno su veći. Nikome nije isplativo voziti tri stotine malih paketića cherry rajčica. Te rajčice stoga nećete naći ni na akcijama u trgovinama’, objašnjava Pušić.

Dodaje da visoku cijenu opravdava i kvaliteta jer su cherry rajčice vrlo slatke i ukusne.

Govoreći o cijenama povrća, Pušić smatra da domaći proizvođači do jeseni ne bi trebali dodatno poskupljivati proizvode, dok će mnogo ovisiti o trgovačkim lancima.

‘Naši poljoprivredni proizvodi, kada ih prodajemo trgovačkim lancima, izrazito su niskih cijena. Stvar je u tome što maloprodajni lanci, koji su većinom u stranom vlasništvu, nabijaju marže. Primjerice, naša otkupna cijena lubenica je oko 20 centi po kilogramu, a krumpira od 30 do 35 centi, dok su cijene u trgovinama višestruko veće. Domaći proizvođači mogu proizvesti većinu kultura koje tržište treba, samo mora postojati volja trgovačkih lanaca da ih otkupe po poštenim cijenama. Ovo što se sada događa je veliki nesrazmjer između pumpanja cijena trgovačkih lanaca i cijeđenja malih proizvođača’, ističe.

Na policama trgovina uz domaće rajčice nalaze se i uvozne, ponajviše iz Španjolske i Italije. Pušić smatra da im okus ne može konkurirati jer domaće rajčice do potrošača stižu svježije, ubrane u optimalnoj zrelosti.

Dodaje i da hrvatski turizam, kao najveći potrošač hrane, još uvijek nije dovoljno povezan s domaćom poljoprivrednom proizvodnjom.