JEDNOSTAVNO I FINO

U potrazi ste za brzim ručkom za dane kad vam se ne da kuhati? Ova ukusna pita s tikvicama gotova je u trenu

  • Autor: I. B. T.
  • Zadnja izmjena 21.09.2020 18:01
  • Objavljeno 21.09.2020 u 15:26
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Natalia Peredniankina / Alamy / Alamy / Profimedia

Najviše volimo ručkove koji se kuhaju sami. Slažete li se? Ova ukusna pita s tikvicama bit će vaš spas u danima kada imate hrpu obaveza i ne stignete provoditi sate uz štednjak. Jednostavno pomiješajte sve sastojke i ulijte ih u posudu za pečenje i ručak za cijelu obitelj je spreman u trenu, bez puno muke

Pitu prema ovom receptu možete napraviti s bilo kojom drugom vrstom povrća koju imate kod kuće, a recept je toliko jednostavan i jeftin da ćete ga sigurno ponoviti još koji put.

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 2 jaja + 1 jaje za premaz
  • 170 g čvrstog jogurta
  • 1/2 čaše mlijeka
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 luk
  • 1 veća tikvica
  • 2-3 mrkve
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Priprema

1. U posudu dodajte brašno, jogurt i dva jaja i sve dobro promiješajte.

2. U tijesto dodajte prašak za pecivo i mlijeko te sve ponovno promiješajte da se tijesto razvodni. Grudice vas ne moraju zamarati.

3. Naribajte tikvicu i mrkve te narežite luk na kockice pa pomiješajte povrće. Posolite, popaprite i prelijte s malo ulja pa ponovno promiješajte.

4. U posudu za pečenje dodajte pola smjese tijesta, zatim povrće pa opet preostali dio tijesta. Svaki sloj poravnajte kuhačom.

5. Za kraj umutite jaje i premažite njime površinu smjese. Pecite 30-35 minuta na 190 stupnjeva.

U slast!

Pita s tikvicama

Pita s tikvicama

Izvor: Profimedia / Autor: Natalia Peredniankina / Alamy / Alamy / Profimedia

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!