ZA LJUBITELJE SLATKOG

Recept koji morate probati: Jednostavan i jeftin kolač u kojem možete uživati i za doručak

  • Autor: I. B. T.
  • Zadnja izmjena 27.03.2020 14:36
  • Objavljeno 27.03.2020 u 14:36
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Simon Reddy / Alamy / Alamy / Profimedia

U vrijeme kada većina nas boravi u izolaciji i kada nas sa svih strana upozoravaju da ne izlazimo iz svojih domova, mnogi od nas imaju želju za kolačem za koje je nerijetko potrebno puno sastojaka. Ako ste se zaželjeli slatkog, ali u kući imate samo osnovne namirnice, ovaj recept dolazi u pravo vrijeme. Spužvasti kolač s limunom sigurno će vas spasiti u danima kada se vi i vaši ukućani zaželite zasladiti

Ovaj jednostavan i jeftin mekani kolač bez brašna možete jesti čak i za doručak, a sigurni smo da će se svidjeti svim ukućanima. Odlična je zamjena i za pincu, obzirom da nam uskoro stiže Uskrs, a ukoliko želite u smjesu možete dodati i voće kao što su primjerice maline ili konzervirane marelice.

Sastojci:

  • 250 g kukuruznog škroba (gustina)
  • 150 g šećera
  • 3 jaja
  • 90 ml mlijeka
  • 40 ml ulja
  • naribana korica 1 limuna
  • 16 g praška za pecivo

Priprema:

1. Uključite pećnicu na 170 Celzijevih stupnjeva. U zdjelu stavite kukuruzni škrob (gustin) i dodajte prašak za pecivo te promiješajte.

2. U drugu zdjelu dodajte jaja i šećer. Umutite mikserom. U smjesu naribajte koricu limuna i dodajte ulje i mlijeko. Ponovno miksajte, postepeno dodavajući smjesu kukuruznog škroba i praška za pecivo.

3. Pleh (okrugli ili duguljasti) obložite papirom za pečenje i premažite ga uljem. Ulijte smjesu u kalup i stavite na dno zagrijane pećnice da se peče cca. 40 minuta.

4. Kolač posipajte šećerom u prahu i poslužite ga ukrašenog bobičastim voćem i listićem svježe mente.

tportal

Izvor: Profimedia / Autor: - / Digifoodstock / Profimedia

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!