za doručak ili desert

Nećete moći pojesti samo jednu: Slasne i brzo gotove palačinke sa svježim voćem i sirom

  • Autor: M.D.
  • Zadnja izmjena 02.11.2021 13:04
  • Objavljeno 02.11.2021 u 13:04
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: ADDICTIVE STOCK CREATIVES / Alamy / Alamy / Profimedia

Palačinke su uvijek dobra ideja, a ovoga puta uobičajeni, već dobro poznat recept obogatit ćemo svježim sirom, medom i voćem – recept u kojem će uživati baš svi

Bilo za doručak, večeru ili kao desert, s palačinkama je teško pogriješiti. Lako se pripremaju, vole ih baš svi, a uz njih možete poslužiti omiljene namaze, od džema, čokoladnog namaza do voća. Ovoga puta tradicionalni recept zamijenite ovim varijantom sa svježim sirom i uživajte u poslastici za prste polizati.

Potrebni sastojci:

  • 170 g svježeg sira
  • 3 jaja
  • 60 g brašna
  • 60 ml mlijeka
  • Prstohvat šećera
  • Prstohvat soli
  • Maslac
  • Med
  • Bobičasto voće, po želji

Priprema:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka

Mikserom lagano umutite žumanjke, dodajte svježi sir te sve zajedno izmiksajte.

Dodajte mlijeko i prstohvat šećera i miješajte dok se sve dobro ne sjedini.

Dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte.

U bjelanjke dodajte prstohvat soli te ih istucite u čvrsti snijeg. Zatim ih ručno umiješajte u smjesu sa žumanjcima.

Tavicu za pečenje namastite maslacem, a smjesu grabite žlicom te pecite s jedne i druge strane.

Pečene palačinke poslužite s medom i bobičastim voćem.

Pratite nas na društvenim mrežama:

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!