Ne morate čekati blagdane da biste napravili ovaj kremasti kolač koji se ne peče

Sastojci

Za podlogu:

• 150 g piškota
• 30 g šećera u prahu
• 30 g kakaa
• 300 ml mlijeka

Za kuhanu kremu:

• 5 žumanjaka
• 200 g šećera
• 20 g brašna
• 30 g kukuruznog škroba
• 500 ml mlijeka
• 250 g omekšalog maslaca

Za dekoraciju:

• 400 ml vrhnja za šlag
• 100 g čokolade za kuhanje

Priprema

1. U zdjelici pomiješajte šećer u prahu, kakao i toplo mlijeko. Svaku piškotu namočite u mješavinu pa poslažite u posudu veličine 20 x 30 cm.

2. Miksajte žumanjke i šećer pa dodajte mlijeko, brašno i kukuruzni škrob. Kremu kuhajte dok se ne zgusne. Prekrijte prozirnom folijom i pustite sat vremena da se hladi na sobnoj temperaturi.

3. Kremu potom miksajte dodajući omekšali maslac. Ravnomjerno je rasporedite po piškotama i zagladite nožem. Kolač pustite da se hladi u hladnjaku sat vremena.

4. Za to vrijeme slatko vrhnje izmiksajte u šlag. Šlagom premažite kolač i po vrhu naribajte čokoladu za kuhanje.

Prije posluživanja kolač dobro ohladite u hladnjaku. U slast!