Božićni blagdani donose radost, okupljanja i neizbježne gastro užitke, što u konačnici rezultira strahom od 'blagdanskih kilograma'.

Dobivanje nekoliko kilograma viška tijekom blagdana može se činiti nešto posve predvidljivo.

No istraživanja pokazuju da čak i kratki naleti prejedanja mogu izazvati mjerljive promjene u tijelu.

Znanstvenici koji su ispitivali učinke umjerenog debljanja uzrokovanog bogatijom prehranom u tih nekoliko tjedana otkrili su da to može utjecati na srce, poremetiti imunološki sustav i promijeniti ravnotežu bakterija u crijevima.

Unatoč sveprisutnoj zabrinutosti zbog blagdanskog pretjerivanja, iznenađujuće malo studija bavilo se ovim pitanjem: koliko se ljudi zapravo udebljaju tijekom Božića, a one koje jesu imaju oprečne rezultate.

Stručnjaci kažu da uživanje u hrani nekoliko dana može dovesti do privremenog debljanja, ali vjerojatno neće uzrokovati dramatične ili trajne promjene nakon što se vratimo normalnoj rutini.

Brojna su istraživanja pokazala da prosječan Britanac konzumira oko 6000 kalorija samo na Božić, što je više od dvostruko preporučenog dnevnog unosa za muškarce i oko tri puta za žene, piše Daily Mail.

Istraživanja pokazuju da se tijekom blagdana dobiva samo 0,4 do 1,2 kilograma u prosjeku, ovisno o studiji – naprimjer, američka studija iz 2009. godine zabilježila je 0,37 kilograma, a britanska iz 2020. godine oko 1,2 kilograma. Većina tog porasta nije masnoća, već zadržavanje vode, ugljikohidrati i hrana u probavnom sustavu, pa se kilograme lako može izgubiti nakon povratka u rutinu.​

Što je prava istina

Stari mit da 3500 dodatnih kalorija automatski donosi 0,5 kilograma nije točan jer to ovisi o spolu, mišićnoj masi, dobi i tjelesnoj aktivnosti te muškarci obično dobivaju manje težine od žena. Čak i kod pretilih osoba rezultati variraju, a studije pokazuju da se ona često smanjuje do ožujka bez ekstremnih dijeta.​

Dr. Duane Mellor, registrirani dijetetičar sa sjedištem u Leicestershireu, rekao je da su dugogodišnje pretpostavke o unosu kalorija i debljanju previše pojednostavljene.

'Općenito, muškarci imaju tendenciju debljanja rjeđe od žena, dijelom zbog razlika u sastavu tijela i načinu na koji se masnoća pohranjuje. Geni i određena zdravstvena stanja, poput smanjene aktivnosti štitnjače, također mogu igrati ulogu u tome', rekao je.

Dr. Mellor je dodao i da bi ljudi koji osjećaju da su pretjerali s hranom trebali odoljeti porivu da donose ekstremne novogodišnje odluke.

'Potaknuo bih male, realne promjene u prehrani i tjelesnoj aktivnosti kojih se lako pridržavati', rekao je.

Inače, u studiji objavljenoj u British Medical Journalu, istraživači sa sveučilišta u Birminghamu i Loughboroughu pratili su 272 volontera tijekom dva božićna razdoblja. Polovici je dan osnovni savjet i potaknulo ih se da se važu dva puta tjedno te im je pokazano koliko je vježbanja potrebno da sagore popularne blagdanske poslastice. Ostali su zamoljeni da se nastave ponašati kao i obično.

Oni koji nisu dobili nikakve smjernice dobili su u prosjeku 370 grama između studenog i siječnja.

Nasuprot tome, oni koji su primili savjet zapravo su izgubili oko 130 grama.

'Naše istraživanje pokazuje da kratka intervencija tijekom božićnog razdoblja može pomoći u sprječavanju malih dobitaka na težini koji se s vremenom nakupljaju i potiču epidemiju pretilosti', objasnila je prof. Amanda Daley sa Sveučilišta Loughborough.

Drugim riječima, nekoliko dana uživanja neće poništiti godinu zdravih navika, ali ono što se dogodi nakon Božića puno je važnije od onoga što se jede na sam taj dan.