Nar, šipak ili mogranj. Sve su to nazivi jednog voća koje je posebno popularno tijekom jesenskih mjeseci. Njegova sočna zrnca intenzivne crvene boje odlično se slažu sa salatama, jogurtom ili zobenim pahuljicama, a mnogi ih vole jesti bez ičega, na žlicu ili rukom. No, osim zanimljivog okusa, ovaj plod krije i niz hranjivih tvari koje mogu imati pozitivan učinak na organizam.

Šipak sadrži vitamin C, važan nutrijent za normalno funkcioniranje imunološkog sustava, a istodobno djeluje kao snažan antioksidans. Važnu ulogu imaju i folati koji sudjeluju u stvaranju novih stanica, dok njegova vlakna hrane korisne crijevne bakterije. Budući da je zdravlje crijevne mikrobiote povezano s funkcioniranjem imuniteta, raznolika prehrana bogata vlaknima može imati višestruke koristi.

Jedna od najvećih prednosti nara jest bogatstvo polifenola, biljnih spojeva s antioksidativnim djelovanjem, koji, između ostalog, mogu sudjelovati u regulaciji upalnih procesa u organizmu. Oksidativni stres i kronična upala povezuju se s razvojem različitih kroničnih bolesti, uključujući bolesti srca i dijabetes tipa 2, navodi Real Simple. Zato prehrana koja uključuje namirnice bogate antioksidansima može biti važan dio dugoročne brige o zdravlju. Ipak, sam nar ne može spriječiti niti izliječiti ove bolesti.

Redovita konzumacija šipka može pridonijeti i zdravlju kardiovaskularnog sustava zahvaljujući kombinaciji vlakana, kalija i polifenola. S druge strane, osobe koje redovito vježbaju mogu imati koristi od uključivanja nara u prehranu. Naime, njegovi prirodni ugljikohidrati pomažu nadoknaditi dio energije potrošene tijekom treninga, dok kalij sudjeluje u održavanju ravnoteže tekućine i normalnoj funkciji mišića.

Zrnca nara dobar su izvor prehrambenih vlakana. Ona povećavaju volumen stolice i mogu pomoći u održavanju redovite probave te smanjenju problema sa zatvorom.

Postoje li moguće nuspojave?

Iako je riječ o nutritivno vrijednoj namirnici, pretjerivanje s količinom može izazvati probavne tegobe. Naglo povećanje unosa vlakana kod osoba koje na njih nisu navikle može dovesti do nadutosti, plinova i grčeva u trbuhu.

Posebno oprezni s konzumacijom šipka moraju biti oni koji imaju problema s probavnim sustavom poput usporenog pražnjenja crijeva ili su ranije imale određene operacije probavnog sustava. Osobe koje uzimaju lijekove trebale bi se, ako nisu sigurne, posavjetovati s liječnikom ili ljekarnikom, osobito kada je riječ o redovitoj konzumaciji većih količina nara ili njegova soka.

Koliko nara je preporučljivo jesti dnevno?

Ne postoji službeno utvrđena dnevna količina koju bi svi trebali konzumirati. Ipak, nutricionisti kao praktičnu početnu mjeru za zdrave odrasle osobe navode približno pola šalice svježih zrnaca dnevno, što odgovara količini od otprilike 80 do 90 grama. Za obogaćivanje salata ili drugih slanih jela često je dovoljno nekoliko žlica.

Ako dosad niste redovito jeli namirnice bogate vlaknima, najbolje je početi s manjom količinom i postupno je povećavati. Tako ćete lakše izbjeći moguće probavne smetnje.

Dakle, nar ima brojne dobrobiti za imunitet i probavu, no valja pripaziti s količinom, a oprezni moraju biti svi oni koji imaju nekakve probavne smetnje.