PREPORUKE STRUČNJAKA

[VIDEO] Kako naručenu hranu pretvoriti u poseban doživljaj

  • Autor: T. B.
  • Zadnja izmjena 23.09.2020 16:49
  • Objavljeno 23.09.2020 u 16:49
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Norman Pogson / Panthermedia / Profimedia

Mnogi su ljudi tijekom pandemije postali stručnjaci kako pretvoriti obično u posebno. U to svakako spada i hrana

Izlazak u restoran nije nimalo sličan ležanju na kauču ispred ekrana s plastičnom posudom ili kartonskom kutijom u kojoj je neka naručena hrana. No, to ne mora nužno biti tako. Svaki je obrok moguće pretvoriti u poseban događaj.

Business Insider razgovarao je s osobama koje rutinski pretvaraju obroke u iznimna iskustva. Među njima su vlasnik kafića Ben Powell, chefovi Maneet Chauhan i Mee McMcormick te sommelier Jim Gerakaris.

Ne trebate trošiti previše novca niti vremena kako biste naručenu hranu pretvorili u nešto posebno. Dovoljni su mali zahvati.

Za početak, eliminirajte ono što bi vam moglo odvući pažnju od hrane, poput telefona, računala i televizora. Servirajte stol s najboljim ili prikladnim salvetama i priborom.

Hranu premjestite iz spremnika u kojima su stigli na tanjure, u lijepu zdjelu ili na pladanj. Prigušite osvjetljenje ili upalite svijeće. Izbjegavajte mirišljave svijeće kako vam ne bi pokvarila doživljaj hrane.

Nemojte zaboraviti glazbu i možda kakav ukras na stolu, poput cvijeća. Važan je i odabir pića. Pokušajte odabrati ono što će se dobro slagati sa hranom i prikladne čaše.

Hranu na tanjuru ukrasite s malo začina i malom količinom prikladnog ulja ili umaka. Desertu možete dodati svježe voće i šlag ili ga možda lagano posipati s kakaom ili šećerom.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!