Heidi Klum, poznati njemački supermodel i sutkinja u emisiji 'Project Runway', otkrila je svoj ultra-zdravi 'doručak prvaka' koji uključuje sirovi luk i drugo svježe povrće
Na Instagram Storyju Heidi je podijelila video tanjura s dva kuhana jaja, avokadom, cherry rajčicama, celerom, salatom i sirovim lukom, prelivenog začinskim umakom od trava. Uz to je dodala krišku tamnog raženog kruha premazanog nečim što nalikuje mekom siru.
Ovaj neobični obrok dolazi nakon što je Klum najavila da započinje čišćenje od crva i parazita koje planira nastaviti mjesecima, prema njezinim ranijim izjavama za Wall Street Journal.
Rekla je da nije opsjednuta brojanjem kalorija i da nikad nije imala tu naviku, već se oslanja na intuitivno zdravo prehranjivanje. U prošlim intervjuima spomenula je da voli kuhati obiteljska jela i izbjegava hranu iz restorana jer ne zna što sve sadrži.
Sirovi luk kakvog preferira Heidi u svom doručku bogat je vitaminom C i antioksidansima, a sadrži i vlakna koja hrane dobre bakterije u probavnom sustavu, poboljšavaju probavu, apsorpciju hranjivih tvari i jačaju imunitet. Klum smatra da je ulaganje u zdrave namirnice vrhunac vlastite njege, uz kuhanje, kupanje s Epsom solima, hidratantne maske i aktivnost.
Sa navršene 52 godine, njena rutina joj pomaže održavati energiju za snimanja, modne revije i crvene tepihe.