Dakako, uvijek su dobra rješenja, osobito za ljetne vrućine, fine i zdrave salate od sastojaka koje svi imamo u hladnjaku poput npr. konzervirane tunjevine, feta sira, rajčica...

Osvježavajuća salata koja sadržava zelenu salatu, rajčicu, luk, tunu, crne masline bez koštica i kockica feta sira fantastična je za one dane kad ne dižemo glavu od posla.

Sastojci:

1 glavica zelene salate

1 luk

2 rajčice

100 g tunjevine iz konzerve

100 g feta sira

1 šaka crnih maslina

ekstra djevičansko maslinovo ulje

malo jabučnog octa (po želji)

sol

Priprema:

Zelenu salatu dobro operite, osušite i izrežite na komade. Ogulite luk i narežite ga na tanke trakice. Rajčice operite, osušite i narežite na srednje velike komade. Narežite feta sir na male kockice, a tunjevinu dobro ocijedite.

Stavite zelenu salatu, luk, rajčicu, sir i tunjevinu u zdjelu za salatu.

Pripremite jednostavan vinaigrette umak (umjesto octa možete koristiti i limunov sok) s maslinovim uljem i solju te začinite salatu.

I poslužite! Dobar tek.