IDEALNA ZA POSEBNE PRIGODE
Jedan zalogaj ove čokoladne torte bit će vam dovoljan da se zauvijek zaljubite u nju

Izvor: Profimedia / Autor: Yana Gayvoronskaya / Alamy / Alamy / Profimedia
-
Video
ZDRAVO I UKUSNO
Recepti sa zobenim pahuljicama hit su na TikToku, a mi vam otkrivamo samo neke od njih
-
TPORTALOVA SLANA KUHARICA
Ako ne znate što biste kuhali za ručak, predlažemo vam ovaj ukusni ragu s kremastom palentom
-
ZA PRSTE POLIZATI
Kad kušate ovu jednostavnu čokoladnu tortu, nećete se moći zaustaviti samo na jednom komadu
Sastojci
Za biskvit:
- 7 jaja
- 10 žlica šećera
- 3 žlice hladne vode
- 3 žlice ulja
- 11 žlica mljevenih oraha ili lješnjaka (prepecite ih zbog ljepšeg okusa)
- 3 lice mekog brašna
- 1 prašak za pecivo
Za sirup:
- 200 ml vode
- 9 žlica šećera
Za kremu:
- 6 jaja
- 5 žlica šećera
- 200 g čokolade
- 250 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 4 žlice oraha
Priprema
1. Odvojite bjelanjke od žutanjaka pa ih umutite mikserom, postepeno dodavajući šećer sve dok ne dobijete snijeg.
2. U snijeg potom dodajte jedan po jedan žutanjak sve vrijeme miksajući, a nakon toga vodu i ulje.
3. U zdjelici pomiješajte mljevene orahe ili lješnjake, brašno i prašak za pecivo pa postepeno dodajte u smjesu s jajima.
4. Dno kalupa promjera 26 centimetara obložite papirom za pečenje pa u njega izlijte smjesu za biskvit. Pecite na 180 stupnjeva 35 minuta.
5. U lončić 5 minuta prokuhajte šećer i vodu. Sirup pustite sa strane da se hladi.
6. Kad je biskvit gotov, izvadite ga iz kalupa i uklonite papir za pečenje.
7. Sada se bacite na pripremu kreme. Izmutite jaja i šećer pa skuhajte u loncu na pari. Dodajte čokoladu za kuhanje i miješajte dok se ne otopi. Odložite sa strane da se hladi.
8. Posebno umutite maslac i šećer u prahu. Čokoladnu kremu žlicom postepeno dodajte maslacu i miksajte dok se sve ne sjedini. U kremu umiješajte mljevene orahe.
9. Kada se biskvit ohladio, prerežite ga na tri dijela te svaki dio natopite sirupom, a potom premažite kremom. Ponovite postupak sa svakim komadom biskvita.
10. Ostatkom kreme premažite cijelu tortu te je posipajte mljevenim orasima i pustite da dobro ohladi.
U slast!
- hrana
- recept
- čokolada
- RECEPTI
- slastice
- kolač
- kuhanje
- kolači
- torte
- slatko
- torta
- orasi
- pečenje
- čokoladna torta
- namirnic