Krpe, posebno kuhinjske, pokazala su mnoga istraživanja, mogu akumulirati bakterije poput E. coli i salmonele, pa ih treba prati na visokim temperaturama koje uništavaju bakterije.

Standardna preporuka je 60°C za većinu pamučnih krpa kako bi se osigurala higijena bez oštećenja tkanine.

Kuhinjske krpe stoga perite na najmanje 60°C jer temperatura od 40°C ubija samo dio mikroorganizama, ali ne dovoljno za sigurnost.

Visoke temperature

Na 60°C eliminiraju se bakterije iz hrane, a i krpe ostaju upotrebljive dulje. Pranje na 90°C rezervirajte za slučajeve akutnih infekcija ili ako su u kućanstvu osobe s oslabljenim imunitetom.

Odvojeno pranje sprječava širenje bakterija: nikad ne miješajte krpe s donjim rubljem ili ručnicima jer se bakterije prenose vlagom. Perite ih bez omekšivača jer ostavlja film koji štiti bakterije na površinama. Podne ili univerzalne krpe idu na 40-60°C, a bijele pamučne podnose do 90°C (ukoliko tako stoji na etiketi).

Stručnjaci preporučuju čestu promjenu kuhinjskih krpa pa bi idealno bilo da ih se mijenjaju svakoga dana. No, odgovor na ovo pitanje ovisi i o tome za što se krpa koristi u kuhinji.

Prilikom kupnje novih krpa za suđe, potražite one izrađene od pamuka. Pamučne krpe obično se brže suše i bolje upijaju, što sprječava da se neželjeni mirisi zadrže dulje nego što biste željeli. Osim toga, dobro se peru i neće se tako lako pohabati s vremenom. Nikad nemojte ostavljati krpu na površini koju ste upravo očistili. Isperite je kako biste uklonili nečistoću i ostavite da se osuši na zraku. Ostavljanje krpa na mokroj površini samo potiče rast plijesni.