POGAČA FEST

Slavonski Brod ovog vikenda u znaku tradicije: Na ulice iznose 20-metarsku šokačku pogaču

10.10.2025 u 12:20

Bionic
Reading

Slavonski Brod će ove subote, 11. listopada, ponovno oživjeti duh slavonske tradicije – na Trgu Ivane Brlić Mažuranić održava se drugi Pogača Fest, manifestacija koja slavi šokačku masnu pogaču, jedan od najpoznatijih simbola brodske i slavonske kuhinje. Ovaj kulinarski dragulj nedavno je uvršten na popis zaštićene nematerijalne kulturne baštine, što ovogodišnjem festivalu daje poseban značaj

Festival započinje u 10 sati svečanom povorkom s 20 metara dugom šokačkom pogačom, dojmljivim prizorom koji će biti prijavljen za Guinnessovu knjigu rekorda. Tijekom dana posjetitelje očekuje bogat i raznolik program – od degustacija i nastupa kulturno-umjetničkih društava do povorke konjanika, hrvatskih ovčara i bajkera, koji će ulicama Broda donijeti dašak autentičnog slavonskog veselja.

Na pozornici će se smjenjivati Vesele Šokice, tamburaši i gosti, a posebno će se istaknuti Tamburaški sastav SAN, koji će glazbom zatvoriti dan pun emocija, pjesme i mirisa svježe pečene pogače.

Natjecanje, kolo i priznanja najboljima

U 14 sati slijedi tradicionalno veliko šokačko kolo, simbol zajedništva i radosti, nakon čega će poznati chef Tomislav Špiček proglasiti pobjednike u natjecanju za najbolju šokačku pogaču. Bit će to prilika da se usporede različite interpretacije starog recepta – od onih koje su čuvale bake do suvremenih varijanti mladih majstora kuhinje. Nakon proglašenja, uslijedit će dodjela zahvalnica sudionicima i svima koji doprinose očuvanju ove jedinstvene tradicije.

Vesele Šokice – čuvarice tradicije

Ovogodišnji festival nosi dodatnu simboliku jer se obilježava 20. rođendan ženskog pjevačkog sastava Vesele Šokice, skupine koja je svojim entuzijazmom i upornošću pokrenula postupak zaštite šokačke masne pogače kao dijela hrvatske kulturne baštine. Njihova ideja danas spaja prošlost i budućnost – od recepta naših baka do modernih interpretacija koje tradiciju približavaju mlađim generacijama.

Više od običnog peciva

Šokačka masna pogača, poznata po svojoj mekoći, bogatom okusu i neodoljivom mirisu, stoljećima je dio svakodnevnog života Slavonaca. Ona nije samo hrana, već simbol obiteljskog okupljanja i slavonskog identiteta.

Na Pogača Festu posjetitelji će moći kušati različite varijante pogače – od klasičnih do suvremenih, svaka s vlastitom pričom i rukopisom.