Salata s vinogradarkama

Salata s vinogradarkama

Tportal

Tportal

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal

... vinogradarskim sirom i vinskom soli! Ha?! Ima tu i mini rajčica i limunskog bosiljka i bosiljka vulgaris i maslinova ulja i limuna umjesto octa

Breskve vinogradarke su iz susjedovog vrta i nisu skroz zrele, ali kao takve su idealne za ovu ljetojenaodlasku salatu.

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


Mini rajčice su pak iz vrta prijateljičine mame i super su slatke ...

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


... vinogradarski sir s placa ...

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


... a limunski bosiljak od tete Jelene, koju spominjah u jučerašnjem postu

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


Dakle, dajte si oduška i pojedite ovu sočnu salatu prije nego počnu, za vikend najavljene, predjesenske kiše koje će spustiti temperature, ali ne i naše raspoloženje!

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


Borimo se protiv meteoropatije svim silama i održavamo ljetni duh ovakvim salatama i bosim nogicama!

za dvije osobe

5,6 vinogradarskih bresaka
šaka mini rajčica
150 g vinogradarskog sira
šaka nasjeckanog ili natrganog limunskog bosiljka
šaka nasjeckanog ili natrganog običnog bosiljka
maslinovo ulje
krupna vinska sol (koja se napila shiraza)
cijeđeni sok jednog limuna

Operite i očistite voće i povrće. Nasjeckajte ga i začinite sirom, bosiljcima, soli i maslinovim uljem.

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


Ovo roskasto što se vidi na mini rajčicama je Bibicheva vinska sol ...

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


... koja izgleda ovako ...

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


... točnije; ma sve ovo što vam piše plavim slovima :)

Foto: Jelena Iva Nikolić

Foto: Jelena Iva Nikolić

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal


Servirajte za gablec ili obilniji doručak. Osvježavajuće, puno okusa i mirisa (vinogradarke mirišu na najfiniji parfem!), laganije bez vinogradarskog sira, hranjivije s navedenim :)

Živjelo ljeto!

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi