Britanska Agencija za sigurnost hrane (FSA) objavila je novo upozorenje roditeljima: popularni ljetni napici slushiji, omiljeni među djecom, mogu predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik za sve mlađe od sedam godina. U nekim slučajevima, konzumacija takvih napitaka dovela je do hospitalizacija, pa čak i stanja opasnih po život.

Glicerol – skrivena opasnost u rashlađenoj poslastici

Problematični sastojak u tim napicima je glicerol (označen i kao E422 ili glicerin), tvar koja se dodaje kako bi slushiji ostali polusmrznuti.

Iako se smatra sigurnim za odrasle, kod male djece može uzrokovati ozbiljne posljedice. FSA sada savjetuje da se djeci mlađoj od sedam godina slushiji s glicerolom uopće ne daju, dok bi djeca između sedam i deset godina trebala ograničiti unos na jedan napitak od 350 ml dnevno – količinu usporedivu s limenkom Coca-Cole.

'Ti napici možda djeluju bezazleno, ali kada se konzumiraju u velikim količinama, mogu izazvati opasne reakcije kod djece, uključujući gubitak svijesti', upozorio je profesor Robin May, glavni znanstveni savjetnik FSA-e.

Djeca završavala u bolnici: 'Bila je 20 minuta od smrti'

Brojne prijavljene situacije potvrdile su ozbiljnost upozorenja. Dvogodišnja Arla Agnew kolabirala je nakon što je na rođendanu popila slushy, a liječnici su zaključili da je bila samo '20 minuta od smrti' zbog hipoglikemijskog šoka, piše Daily mail. Slične epizode zabilježene su diljem Velike Britanije, uključujući i 21 slučaj hospitalizacije djece unutar jednog sata nakon konzumacije u ožujku ove godine.

Majka Kim Moore iz Lancashirea ispričala je kako je njezina četverogodišnja kći Marnie pala u nesvijest nakon što je popila 500 ml slushyja. 'Provela je tri dana u bolnici. Da je nisam odmah odvela liječniku, posljedice bi mogle biti kobne', rekla je Moore, pozvavši na zabranu prodaje tih napitaka djeci mlađoj od 12 godina.

Simptomi: Letargija, povraćanje, gubitak svijesti

Zajednički simptomi kod pogođene djece uključuju letargiju, bljedilo, povraćanje i pad svijesti. Vjeruje se da je uzrok takvih reakcija sposobnost glicerola da brzo apsorbira vodu i šećer iz krvotoka, što kod male djece može izazvati tzv. 'glicerolsku intoksikaciju'.

Iako većina napitaka sadrži oko 16 g glicerola, ne postoji zakonski propisana maksimalna količina tog sastojka u proizvodima. Neki proizvođači, poput Slush Puppieja, već su reagirali na upozorenja i uklonili glicerol iz svojih receptura.

FSA poziva roditelje da prije kupnje provjere sastav proizvoda te da, u slučaju nejasnoća, djeci jednostavno ne nude slushije. Novi savjeti odnose se na gotove slushy napitke, ali i na kućne pripravke koji sadrže koncentrate s glicerolom.

'U suradnji s industrijom radimo na uvođenju jasnijih oznaka i upozorenja', poručio je prof. May. 'Ali dok se to ne dogodi, pozivamo roditelje na dodatni oprez – osobito tijekom ljetnih mjeseci, kad konzumacija slushija rapidno raste'