OSVAJA IZGLEDOM I OKUSOM

Kad jednom probate krumpir na ovaj način više mu nećete moći odoljeti

  • Autor: I. B.
  • Zadnja izmjena 17.10.2020 17:51
  • Objavljeno 17.10.2020 u 16:25
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Oleksandr Prokopenko / Alamy / Alamy / Profimedia

Pečeni krumpir Hasselback stila s dodatkom maslaca, češnjaka i ružmarina vrlo je jednostavno jelo koje će vaše goste i ukućane ostaviti 'otvorenih usta'. Ovaj tip pripreme krumpira vuče korijene iz Švedske, a ime je dobio po restoranu Hasselback u Stockholmu. Njihov pečeni krumpir postao je prepoznatljivo jelo koje je u svojim domovima pripremalo i lokalno stanovništvo, čime je postao tradicionalno jelo Šveđana. Krumpir Hasselback stila karakterizira rez po uzoru na harmoniku koji olakšavaju ulazak različitih sastojaka, a osim krumpira, za ovo tradicionalno švedsko jelo poslužit će i batat

Sastojci

  • četiri komada krumpira ili batata srednje veličine
  • 60 grama maslaca
  • pet češnja češnjaka
  • dvije žličice ružmarina
  • sol
  • crni papar
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje

Priprema

Krumpir lagano operite i osušite kuhinjskom krpom, a zatim napravite kriške bez prolaska nožom kroz sav krumpir kako se ne bi slomio. Zlatno pravilo glasi 'što sitniji rezovi, to bolje', no bez pretjerivanja.

Zatim umiješajte kremasti maslac između svakog reza krumpira te začinite solju i svježe mljevenim paprom.

Ogulite i nasjeckajte češnjak i vrlo malu količinu ružmarima koju ćete zatim posuti po krumpiru, a trljanjem sastojaka osigurajte da uđu u svaki dio reza.

Nakon što ste ih začinili, krumpire smjestite u posudu za pečenje uz kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja te pecite 30 minuta u pećnici na temperaturi od 200 °C. Kako biste bili sigurni da je krupmir gotov, provjerite nožem, a ukoliko mu se ne odupire, spreman je za posluživanje.

Krumpir Hasselback stila poslužite dok je još topao, a zahvaljujući svom izgledu poslužit će kao savršen ukras drugim jelima ili idealno predjelo.


HP AiO

Uštedi 400 kn

Ryzen 5 procesor, 8GB radne memorije, 256GB SSD, 27" FHD IPS ekran.

4.799,00 kn
KUPI SADA

MICROSOFT 365

TOP!

Word, Excel, PowerPoint, OneNote, Outlook, Publisher, Access, 1TB OneDrive i 60 Skype minuta.

599 kn 299 kn
KUPI SADA

XIAOMI lipanj

TOP!

Velika ponuda Xiaomi sportskih satova, slušalica, te uređaja za pametan dom po TOP cijenama.

Već od 450 kn
KUPI SADA

ASUS Vivobook

2 godine jamstva

Ryzen 3 procesor, 8GB RAM-a, SSD 512GB, Radeon grafika, 15.6" IPS , Windows 11.

4.649,00 kn
KUPI SADA

Beauty gadgeti

TOP!

Uređaji za njegu lica vrhunske kvalitete pobrinut će se za savršen ten.

Već od 199 kn
KUPI SADA

SMOOTHSKIN IPL

TOP!

SmoothSkin Bare FIT – najbrži IPL uređaj na tržištu s FIT nastavkom za preciznost.

2.399,00 kn 1.699,00 kn
KUPI SADA