Isprobajte ovaj jednostavan kremasti kolač s okusom vanilije koji vam neće oduzeti puno vremena

Sastojci

Za biskvit:

• 120 ml vode
• 120 ml mlijeka
• 90 g maslaca
• 2 g soli
• 150 g brašna
• 5 jaja

Za kremu:

• 700 ml mlijeka
• 2 vrećice pudinga s okusom vanilije
• 50 g škroba
• 1 jaje
• 100 g šećera

Krema od bjelanjaka:

• 3 bjelanjka
• 150 g šećera
• 20 g bademovih listića

Priprema

1. Rastopite maslac u mješavini vode i mlijeka na vatri. Dodajte brašno i sol i sve dobro promiješajte.

2. U kremu dodajte jaje po jaje i sve vrijeme miješajte. Kada ste sva jaja dobro umiješali u kremu za biskvit premacite je u pleh veličine 28 x 28 centimetara pa stavite peći 20 minuta na 170 °C.

3. U posudu dodajte šećer, pudinge od vanilije, škrob, jaje i 100 ml mlijeka i sve dobro promiješajte mutilicom.

4. Ostatak mlijeka zagrijte na vatri pa mu dodajte pripremljenu smjesu. Miješajte mutilicom na vatri dok se krema ne zgusne. Kremom premažite biskvit.

5. Istucite bjelanjke i šećer u snijeg pa snijegom premažite kremu. Žlicom podižite gornji sloj snijega kako bi stvorili mala brdašca.

6. Po vrhu posipajte listiće badema pa kolač stavite peći 10 minuta na 180 °C kako bi snijeg poprimio lijepu zlatnu boju.

U slast!