Sastojci koji štede vrijeme, poput gotovog ili ranije pripremljenog umaka za špagete i kupljenih rashlađenih raviola, čine pripremu vrlo jednostavnom. Ovo jelo je odličan izbor za brzi obrok ili u slučaju nenajavljenih gostiju. Tako sočno, puno okusa i slasno – nestaje u trenu. Ako slučajno nešto i ostane, lako se može i zamrznuti.

Potrebni sastojci:

• 1 pakiranje (oko 570 g) rashlađenih raviola sa sirom
• 830 ml umaka za tjesteninu s rajčicom, domaćeg ili kupovnog
• 480 ml svježeg sira s 4 posto masti i sa sitnim grudicama
• 400 g ribane mozzarelle
• 30 g ribanog parmezana
• Sitno nasjeckani svježi peršin, po želji

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Pripremite raviolie prema uputama na pakiranju; ocijedite. Umak od rajčice možete ili kupiti gotov ili pripremiti domaći kao i inače s omiljenim začinima, poput bosiljka i origana.

U namašćenu posudu za pečenje dimenzija 33x23 cm rasporedite 1 šalicu umaka za tjesteninu. Na to složite polovicu raviola, 1 i 1/4 šalice umaka, 1 šalicu svježeg sira i 2 šalice mozzarelle. Ponovite slojeve. Pospite s parmezanom.

Pecite, bez poklopca, dok ne postane pjenasto i ne poprimi zlatnu boju, 30-40 minuta.

Ostavite da odstoji 5-10 minuta prije posluživanja. Po želji pospite peršinom.