Kad ti život da limune, maline i đumbir - napravi limunadu ... s malo ruma!

Kad ti život da limune, maline i đumbir - napravi limunadu ... s malo ruma!

12.07.2011 u 09:15

Bionic
Reading

Kad ti život da limune, maline i đumbir - napravi limunadu ... s malo ruma!

Ovaj se post radno zove;

Sjedi&Jedi ft. Moja Kućica!
Iva i Vanja zajedno su - Kućica. Mojamalenkost - Sjedi& Jedi :).


Iva s limunadama

Foto: Sanjin Kaštelan
Vanja s bocom


Moja malenkost s malinom :)

Iva i Vanja su Kućicu stvorili takvom kakva jest, a bogmeč je -savršena! Najautohtonija kućica u svome kraju! Nalazi se izvan Zagreba na bregu i ima one male, drvene prozore sa srcima :).


Još je nisam posjetila, ali vidjeh je na fotografijamai zaljubih se na prvi pogled!

Strašno su mi dragi ti vlasnici Kućice (uliz, uliz) pasam ih kao Sjedi&Jedi odlučila prvo ugostiti na tavanskoj terasi iiskušati, zajedno s prijateljima, njihove nove recepte.


Neki od prijatelja iz žablje perspektive ;)


Prijatelji iz ptičje perspektive; kažiprst na volej s Anushkinom šapom ;)

Kućicanaime i kuha! Već su se dokazali u spravljajnu nekolicine zanimljivihjela
(čije fotke objavljuju na svom fejs profilu, ukucati Moja Kucica u search) poput savijače od sira i koprive, nabrane po okolnim obroncima, delikatesnim pekmezima od grožđa, kruške, borovnica i mnogimdrugim hranidbenim divoticama.

Nama su pripremili superosvježavajućelimunade. Kaže Vanja; kad Ti život donese limune, đumbir, ljutupapričicu, limetu, mentu, jako malo šećera ili meda, koje se lako nadomjestizericom ruma, a Ti napravi limunadu. I tako i bijaše.
I ne zadržaše se samo na jednoj. Pače napraviše 3 različite; od malina, limuna i limete iđumbira.


Ljetna žego i pasja vrućino - 'odi doma!

U nadi da će naše sljedeće druženje biti na Kućici evo nekoliko opisa iste ;):

Zamijeni asfalt travom, a smog oblacima! Reci gradu „zbogom“ – barem na vikend! Otiđi na romantični izlet ili proslavi rođendan s frendovima u idiličnoj prirodi samo 20min od Zagreba.

Stara drvena Kućica u Zagorju idealno je mjesto za odmaranje ili (kvalitetno slavljeničko) umaranje. Zadržala je tradicionalni duh. Nema internet, ali ima mrežu za ležanje. Zapravo, sve potrebno za roštilj i zabavu već je tamo – fališ samo Ti!

Svakako dođite u Kućicu! Ali prije proučite neka njezina pravila; 

NEMOJ IMPRESIONIRATI DRUŠTVO OKRETANJEM AUTA NA BREGU
Rupe u travi možda tjeraju krtice, ali i suze na naše oči.

Svjež zrak zna iznenaditi pluća navikla na gradski zrak. Ako baš moraš pušiti
NEMOJ BACATI ČIKOVE U TRAVU.

Isto vrijedi i za vruću peku i čepove od pive - nitko se ne želi izležavati kao fakir.

...nastavite čitati na sajtu Moje Kućice :). Hvala.


Fotogalerija


limunadanje na tavanskoj terasiPogledaj cijelu fotogaleriju











Recepti


za 6 osoba

I opet Vanja;

Nema tu puno filozofije; sve tri limunade trebaju par sati odmoriti u hladnjaku da aromatične biljke i drugi sastojci puste svoje arome. Nama su najbolje ako tamo i prespavaju. Ovo su djevičanske verzije, a sve se jako dobro popravljaju cachaçom - brazilskim rumom. Dodati mrvicu za aromu ili malo više ako se piju kad zađe sunce. Poslužiti s ledom i osmijehom.


Šumska limunada

1 mjerica malina
1/2 mjerice borovnica
1/2 mjerice ribizla
cca 200 g šećera
100 ml soka limun/limeta
1-2 stabljike mente
soda-voda

Oprano voće pokuhati sa šećerom15ak minuta*. Protisnuti kroz cjedilo (da se riješimo sjemenki), ohladiti, dodati sok od limuna ili limete pa tako dobiveni sirup razrijediti soda vodom. Ovisno želite li jači sok ili osvježavajući ljetni voćni špricer od ove količine sirupa možete napraviti 2 do 3 litre soka.
Sok uliti u bocu s mentom i ubaciti koju grančicu ribizla. Dobro ohladiti prije posluživanja!

*sirup obavezno kuhati u bijeloj majici ili košulji. Garantirano ostavlja uspomene još puno ljeta.

Ljuta limunada

3 limuna
3 limete
3 žlice meda
2 do 3 stabljike bosiljka
5 do 6 tankih ploški svježeg đumbira
1 crvena čili papričica (može i u komadu, obavezno provjeriti ljutinu)
nekoliko zrna crnog papra

Iscijediti sok limuna i limete, ubaciti med i dobro izmješati. Uliti s vodom u bocu u koju smo već ugurali bosiljak, đumbir, čili i papar. Ubaciti u frižider i pričekati da se dogodi čarolija.

*ljuta limunada raduje se ako je pojačate cachacom ili ginom

Limunada with a twist

cca 4 limuna, 3 limete (+ limun i limeta za dekoraciju)
3 žlice cvjetnog meda
1 do 2 stabljike mente i/ili kadulje

U bocu ubaciti mentu i/ili kadulju te dobro oprane (po mogućnosti domaće/organske) limune i limete narezane na tanke ploške (deblje teško idu unutra, a još teže van). Med promiješati s iscjeđenim limunom i limetom da se potpuno rastopi, nadoliti vodu i natočiti u bocu s biljem. I opet dobro ohladiti prije posluživanja!

Empire of the Sun, koje btw ovih dana itekako vlada na + 40, limunade i prijatelji =
Walking on a Dream ;)