Umjesto da punite tanjur kaloričnim zalogajima, stručnjaci savjetuju da je sada idealno doba za posegnuti za voćem koje čine čuda za imunitet, probavu i energiju.

Nutricionist Rob Hobson za Daily Mail ističe da su mnogi blagdanski snackovi prerađeni, puni šećera i nezdravih masnoća te se jedu bez razmišljanja. Za razliku od toga, sezonsko voće nudi prirodnu slatkoću, vlakna koja stabiliziraju šećer u krvi i snažnu nutritivnu podršku tijelu tijekom hladnih mjeseci.

Hobson savjetuje da voće jedete sirovo kad god je moguće te da uvijek zadržite koru jer sadrži najveći udio vlakana i antioksidansa. Odlično funkcionira i kuhano, pečeno ili u kombinaciji s jogurtom, orašastim plodovima ili sjemenkama. I zamrznuto voće je pun pogodak: bere se na vrhuncu sezone pa zadržava sve nutritivne vrijednosti.

U nastavku donosimo pregled voća koje biste trebali jesti češće, i kako ga najlakše uklopiti u svakodnevnu prehranu.

Kupine - male nutritivne bombe

Iako se najčešće povezuju s jeseni, kupine su dostupne i zimi, svježe ili zamrznute. Sadrže iznenađujuće puno vlakana te moćne pigmentne spojeve antocijanine koji su povezani s boljim zdravljem srca, krvnih žila i mozga.

Kupine imaju manje prirodnog šećera od mnogog drugog voća, pa su idealne ako želite nešto slatko bez naglog skoka energije. Izvrstan su izvor vitamina C, K i mangana, važnih za kolagen, kosti i obranu od oksidativnog stresa.

Najjednostavnije ih možete ubaciti u tople zobene pahuljice jer zamrznute kupine brzo omekšaju i puste prirodnu slatkoću.

Kruške - blage, sočne i savršene za probavu

Kruške su u zimskim mjesecima na vrhuncu, a poznate su po prirodnoj slatkoći i aromi koja pomalo podsjeća na vaniliju.

Posebno su bogate vlaknima, pogotovo ako ih jedete s korom, zbog čega su odlične za probavu i reguliranje rada crijeva, što je čest problem tijekom hladnijeg dijela godine. Osim toga, daju vitamin C, kalij i folat, ključne za imunitet, živčani sustav i zdravlje srca.

Jabuke - klasik koji čuva crijeva i snižava kolesterol

S više od 2.000 sorti, jabuke nude gotovo beskrajnu raznolikost. No ono što ih čini zimskim favoritom jest visok udio topivih vlakana, posebno pektina, koji hrani dobre bakterije u crijevima i može pomoći u smanjenju LDL kolesterola.

Studije pokazuju da dvije jabuke dnevno mogu značajno smanjiti razinu 'lošeg' kolesterola, što ima velik utjecaj na zdravlje srca. Jabuke su također bogate polifenolima, moćnim antioksidansima s protuupalnim djelovanjem.

Brusnice - blagdanski klasik sa značajnim zdravstvenim benefitima

Brusnice se tradicionalno pojavljuju na blagdanskom stolu, ali njihova najveća snaga krije se u zaštitnom djelovanju na mokraćni sustav.

Sadrže proantocijanidine (PAC), spojeve koji sprječavaju bakterije poput E. coli da se vežu za stijenku mokraćnog sustava. Istraživanja potvrđuju da redovita konzumacija soka od brusnice smanjuje ponavljanje infekcija urinarnog trakta za čak 54%.

Uz to, brusnice obiluju vitaminom C, manganom i antioksidansima koji jačaju imunitet - baš ono što treba tijekom zime.

Kivi - riznica vitamina C

Kivi je jedan od najkorisnijih zimskih plodova jer u samo jednom malom voću donosi ogroman izvor vitamina C (često i više nego naranča) što ga čini idealnim saveznikom za jačanje imuniteta u sezoni prehlada. Uz to, kivi je bogat vlaknima i jedinstvenim enzimom aktinidinom koji prirodno poboljšava probavu i smanjuje nadutost, a obilje kalija, folata i antioksidansa doprinosi zdravlju srca i stabilnijoj energiji tijekom dana.

Zbog svoje sočne teksture i osvježavajućeg okusa lako se uklapa u doručak, salate ili smoothieje, pa je zimi pametan, jednostavan i jako ukusan izbor.