Ako pokušavate smršavjeti, doručak bi mogao biti važniji nego što mislite. Nutricionistica Nicole Randazzo otkriva koja kombinacija namirnica pomaže u smanjenju gladi, stabilizaciji energije i izbjegavanju nepotrebnog grickanja tijekom dana
Prvi obrok u danu ima važnu ulogu u regulaciji apetita i energije, osobito kod osoba koje žele smanjiti tjelesnu masu. Pravilno složen doručak može produžiti osjećaj sitosti i smanjiti potrebu za grickalicama, dok loš izbor često dovodi do naglog pada energije i pojačane gladi.
vezane vijesti
Nutricionistica Nicole Randazzo za Eating Well ističe da kombinacija grčkog jogurta, svježeg voća i dodataka poput zobenih pahuljica ili granole predstavlja uravnotežen izbor.
Proteini su važni za kontrolu apetita
Proteini su ključni za održavanje sitosti jer usporavaju probavu i utječu na hormone koji reguliraju glad. Doručak bogat proteinima može smanjiti potrebu za međuobrocima i pomoći u očuvanju mišićne mase tijekom mršavljenja, što je važno i za održavanje metabolizma.
'Proteini nas drže sitima, štite mišićnu masu i sprječavaju da nakon dva sata posegnemo za grickalicama', objašnjava nutricionistica Randazzo.
Uz proteine, vlakna imaju značajnu ulogu u regulaciji tjelesne težine. Namirnice bogate vlaknima povećavaju volumen obroka i usporavaju probavu, čime produžuju osjećaj sitosti.
Voće poput jagoda, u kombinaciji sa zobenim pahuljicama ili granolom, može osigurati oko šest grama vlakana po porciji. 'Ta dodatna vlakna usporavaju probavu, stabiliziraju šećer u krvi i smanjuju želju za međuobrokom', dodaje nutricionistica.
Ukusan i praktičan doručak
Grčki jogurt sadrži probiotike koji podržavaju zdravlje crijevne flore. Sve više istraživanja pokazuje povezanost između zdravlja crijeva i regulacije tjelesne mase. Tijekom probave, korisne bakterije stvaraju spojeve koji mogu pozitivno utjecati na metabolizam i osjećaj sitosti.
Jedna od prednosti ovog doručka je njegova jednostavnost. Može se pripremiti u nekoliko minuta, a moguće ga je i unaprijed složiti u posudama ili staklenkama. Time postaje praktično rješenje za užurbana jutra i smanjuje potrebu za nezdravim i brzim izborima.
Osnovna kombinacija lako se prilagođava različitim ukusima i sezonskim namirnicama. Iako su jagode čest izbor, mogu ih zamijeniti i druge vrste voća poput borovnica, breskvi ili trešanja. Uz bazu od jogurta, dodatak voća i manju količinu složenih ugljikohidrata poput zobenih pahuljica ili orašastih plodova, ovaj doručak ostaje nutritivno uravnotežen i pogodan za mršavljenje.
