Najnovije istraživanje objavljeno u časopisu Nature Scientific Reports ukazuje da bi konzumacija tamne čokolade mogla smanjiti rizik od esencijalne hipertenzije, odnosno visokog krvnog tlaka bez poznatog uzroka, a možda čak i rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.

Zašto je hipertenzija opasna

Povišeni krvni tlak jedan je od glavnih čimbenika rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti poput srčanog i moždanog udara te zatajenja srca. Esencijalna hipertenzija najčešći je oblik bolesti, a javlja se bez jasnog uzroka. Upravo zato prevencija i kontrola visokog tlaka imaju ključnu ulogu u očuvanju zdravlja.

Što kaže istraživanje

Znanstvenici su metodom Mendelovske randomizacije analizirali podatke iz velikih genetskih baza. Rezultati su pokazali da bi konzumacija tamne čokolade mogla biti povezana sa smanjenim rizikom od esencijalne hipertenzije. Također je uočena moguća poveznica s manjim rizikom od venske tromboembolije, no uzročno-posljedična veza nije u potpunosti potvrđena.

Zašto baš tamna čokolada?

Da bi se čokolada smatrala tamnom, mora sadržavati najmanje 50 posto kakaa, a stručnjaci naglašavaju da je nužno konzumirati vrste od najmanje 70% kakaa da biste imali zdravstvene benefite.

Kakao je bogat flavanolima – biljnim spojevima koji se povezuju s povoljnim učincima na krvne žile i rad srca. Osim toga, tamna čokolada sadrži vlakna, željezo, magnezij, fosfor i cink. Viši udio kakaa znači i više potencijalnih koristi, ali i veći sadržaj kofeina, pa je preporučljivo konzumirati je umjereno.

Autori studije istaknuli su da rezultati treba uzeti s oprezom. Uzorak je bio ograničen na osobe europskog podrijetla, što znači da se zaključci ne mogu automatski primijeniti na sve populacije. Također nije bilo moguće precizno odrediti kolika količina tamne čokolade donosi zaštitni učinak.

Unatoč tim ograničenjima, istraživanje otvara vrata budućim studijama koje bi mogle detaljnije objasniti kako tamna čokolada utječe na krvni tlak i opće kardiovaskularno zdravlje.