Svaki jogurt ima svoje jedinstvene prednosti i odabir između grčkog i klasičnog jogurta ovisi o vašim osobnim prehranskim potrebama i ciljevima. Oba tipa izvrsni su izvori probiotika koji podržavaju zdravlje crijeva i imunološkog sustava, no ključne razlike u nutritivnom sastavu čine ih prikladnijima za različite životne situacije i prehrambene ciljeve
Danas se čini kako je grčki jogurt potpuno preuzeo tržište i da nitko više ne posež za 'običnim jogurtom'. U bezbroj recepata fitness influencera redovito nailazimo na grčki jogurt kao glavnu zvijezdu, ali to ne znači da je ovaj tip jogurta nužno bolji od klasičnog jogurta koji je prehranio generacije i generacije.
vezane vijesti
Svaki jogurt ima svoje jedinstvene prednosti i odabir između grčkog i klasičnog jogurta ovisi o vašim osobnim prehranskim potrebama i ciljevima. Oba su izvrsni izvori probiotika koji podržavaju zdravlje crijeva i imunološkog sustava, no razlikuju se u nutritivnom sastavu što ih čini prikladnijima za različite situacije.
Zašto i kada birati grčki jogurt?
Grčki jogurt pravi je proteinski bombon: sadrži gotovo dvostruko više proteina od običnog jogurta, što ga čini savršenim izborom za sve koji žele povećati mišićnu masu ili kontrolirati tjelesnu težinu. U kombinaciji s treningom snage može pridonijeti jačanju mišića i poboljšanju sastava tijela.
Tijekom procesa pravljenja ovog jogurta uklanja se velik dio laktoze i ugljikohidrata pa je ovaj grčki jogurt pogodniji za osobe s blagom intolerancijom na laktozu. Manji udio ugljikohidrata također pomaže u kontroli razine šećera u krvi, što ga čini dobrim izborom za dijabetičare ili one koji paze na unos ugljikohidrata.
Ipak, visok udio proteina može dovesti do prekomjernog unosa kalorija ako ga konzumirate u velikim količinama, a kod osjetljivijih osoba može izazvati probavne smetnje unatoč nižem sadržaju laktoze.
Zašto i kada birati 'običan' jogurt?
Klasični jogurt pravi je prvak kada je riječ o kalciju: jedna porcija od 225 grama osigurava oko 17% preporučenog dnevnog unosa, gotovo dvostruko više nego grčki jogurt. Imajući to na umu, jasno je da je 'jogurt vulgaris' odličan izbor za jačanje kostiju i prevenciju osteoporoze.
Veći udio ugljikohidrata pruža brz izvor energije, što može biti korisno prije treninga ili kao dio obroka kada vam je potreban dodatni energetski boost. Također, probiotici u običnom jogurtu mogu poboljšati probavu i ojačati imunitet.
S druge strane, manji udio proteina i veći udio ugljikohidrata možda neće biti idealan izbor za sve koji slijede visokoproteinske dijete ili aktivno rade na gubitku kilograma i kontroli glukoze u krvi.
