U sklopu međunarodnog kulturno-edukativnog projekta "Putevima bokeljskih Hrvata" dovršeno je snimanje dokumentarnog filma "Dobrotska čipka i torta, baština koja povezuje", koji kroz priču o nematerijalnoj kulturnoj baštini donosi jedinstveno svjedočanstvo o višestoljetnoj nazočnosti i identitetu Hrvata u Boki kotorskoj.
Premijerna projekcija filma održat će se 19. lipnja u Kotoru, dok će hrvatska premijera biti održana 23. srpnja u Zadru, gradu koji kroz povijest dijeli snažne kulturne i pomorske veze s Bokom kotorskom.
Film u središte stavlja dvije iznimno vrijedne sastavnice kulturne baštine bokeljskih Hrvata – Dobrotsku čipku i Dobrotsku tortu koje predstavljaju važan dio kulturnog identiteta hrvatske zajednice u Crnoj Gori, ali i ukupne kulturne baštine jadranskog prostora.
Poseban naglasak stavljen je na očuvanje Dobrotske čipke, jedinstvene tradicije koja se stoljećima prenosila među ženama u Boki kotorskoj.
vezane vijesti
-
![Kerempuhovi Dani satire Fadila Hadžića u jubilarnom izdanju: Evo što spremaju za 50. godinu]()
Kerempuhovi Dani satire Fadila Hadžića u jubilarnom izdanju: Evo što spremaju za 50. godinu
-
![Turci su poludjeli zbog tetovaža lelekica: Hrvatski običaj? Netočno! Nose se od Ilira, a sicaju se i u Indiji]()
Turci su poludjeli zbog tetovaža lelekica: Hrvatski običaj? Netočno! Nose se od Ilira, a sicaju se i u Indiji
-
![Kroničar 'sloma civilizacije': Ako u obrani demokracije preuzmemo rječnik fašista, već smo izgubili]()
Kroničar 'sloma civilizacije': Ako u obrani demokracije preuzmemo rječnik fašista, već smo izgubili
Snimanja su realizirana na više lokacija u Kotoru i Dobroti, uključujući crkvu svetog Eustahija u Dobroti, gdje se čuva najveća zbirka Dobrotske čipke, čak više od 100 primjeraka, od kojih su pojedini stari gotovo 500 godina.
Drugi dio filma posvećen je Dobrotskoj torti, jednoj od najprepoznatljivijih slastica bokeljske gastronomske baštine, koja svjedoči o snažnim kulturnim i pomorskim vezama Boke kotorske i hrvatske obale Jadrana.
Maraskino - poznati zadarski liker nezaobilazan dio Dobrotske torte
Posebno mjesto u toj priči zauzima maraskino, poznati zadarski liker koji su bokeljski pomorci stoljećima donosili iz Zadra u Boku kotorsku, čime je postao nezaobilazan dio tradicionalne Dobrotske torte.
U tom dijelu filma sudjelovali su glavni kuhar Damir Moškov i turistička vodičkinja Dolores Fabian.
Glavni kuhar Damir Moškov izrazio je zadovoljstvo što što je dio ovogodišnjeg projekta "Putevima Bokeljskih Hrvata", predstavljajući važan dio kulturne baštine kao što je Dobrotska torta.
"Odrastajući u Boki kotorskoj, rano sam upoznao ljepotu svega što nas okružuje, kako u prostoru oko nas, tako i na našim trpezama, a nema ljepšeg ukrasa stola od krune obroka, Dobrotske torte. Zato mi je projekt i film "Dobrotska čipka i torta, baština koja povezuje" posebno blizak srcu", rekao je.
Projekt "Putevima bokeljskih Hrvata" održava se uz supokroviteljstvo predsjednika Crne Gore Jakova Milatovića i predsjednika Republike Hrvatske Zorana Milanovića, kao i uz potporu relevantnih institucija i ministarstava obiju država.
Projekt se održava uz potporu Središnjeg državnog ureda za Hrvate izvan Republike Hrvatske, dok je partner projekta u Crnoj Gori Hrvatsko nacionalno vijeće.
