SIROVE STRASTI

Zdrave slastice za ljetne dane

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 22.05.2012 13:42
  • Objavljeno 22.05.2012 u 13:07
Tportal

Tportal

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal

Ovih dana je u zagrebačkom Avenue Mallu bio&bio ugostio Art of raw – Lenu i Darka Jurića koji se bave pripremom sirove hrane. Za posjetitelje su spravljali 'sirove strasti' - shake i puding

Ljubitelji sirove hrane skloni su sirovim, termički neobrađenim namirnicama jer su prepoznali njihovu nutritivnu vrijednost budući da se radi o 'živoj' hrani punoj vrijednih nutrijenata koji nisu uklonjeni kuhanjem ili nekom drugom vrstom obrade. Zvijezda među sastojcima bila je chia sjemenka

bio&bio

bio&bio

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal

Choco lift
Choco lift

Potrebni sastojci za dvije osobe:

1 banana
1 kruška
½ limenke kokosovog mlijeka
1 žlica mace
1 žličica vanilije u prahu
2 žlice drobljenih kakao zrna
2 žlice kakao praha
1 žličica guarane
1 žlica konopljinog proteina
3 žlice sirovog agavinog sirupa
voda do željene gustoće.

Sve sastojke izmiksati u blenderu (Vitamix) ½ minute najvećom brzinom.

Chia puding

Potrebni sastojci za dvije osobe:

3 žlice chia sjemenki
2-3 žlice konopljinih sjemenki
½ šalice vode
½ šalice suhih grožđica, brusnica
1 žličica maca praha
2 žlice agavinog sirupa, meda ili sladora po želji
2 banane
1 žličica kokosovog maslaca
½ žličice vanilije
malo soli
2 šalice svježeg voća po izboru

Priprema:

Chia sjemenke uronite u malo vode na 10-ak minuta da nabubre.

Grožđice i brusnice također malo uronite u mlaku vodu.

Izmiksajte u blenderu vodu i sjemenke konoplje sa sladilom po želji. Dodajte banane, kokosov maslac, vaniliju, sol, i macu te miksajte dok ne dobijete glatku gustu kremu.

U kremu umiješajte chia sjemenke koje su sada poprimile želatinozan izgled te dodajte svježe i suhe bobice i voće.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi