Pileće meso nezaobilazan je dio svakodnevnog jelovnika na našim prostorima, no svatko tko ga je ikada pokušao vilicama usitniti za domaće sendviče, krepke juhe ili salate dobro zna koliko to može biti dugotrajno i neuredno. Srećom, umjesto mukotrpnog sjeckanja postoji neočekivano lak trik koji štedi i vrijeme i živce, donosi Mirror.

Pileća prsa jedan su od najpopularnijih izvora nemasnih proteina, vitamina B skupine i minerala poput selena i cinka. Osim što su nutritivno bogata i siromašna zasićenim mastima, iznimno su svestrana u kuhinji. Ipak, kada recept zahtijeva takozvanu 'trganu piletinu' (shredded chicken), većina nas poseže za dvjema vilicama - postupkom koji traži strpljenje, nerijetko prska po radnoj plohi i ostavlja hrpu prljavog suđa.

No tiktokerica Marina Silva otkrila je jednostavnu metodu koja meso usitnjava u tren oka.

Trik od nekoliko sekundi: Sve što vam treba je posuda s poklopcem

Umjesto mukotrpnog čupkanja mesa vilicama, Marina je u viralnom videu demonstrirala zapanjujuće jednostavno rješenje:

• Skuhano ili pečeno pileće meso stavite u veću plastičnu ili staklenu posudu dok je još toplo.
• Čvrsto zatvorite poklopac kako tekućina ili meso ne bi izletjeli.
• Snažno tresite posudu desetak do petnaest sekundi.

Nakon energičnog 'mućkanja', pred kamerom je otvorila posudu i pokazala savršeno usitnjeno, rastresito meso spremno za daljnju pripremu. 'Malo je i dobar trening za ruke, neću lagati, ali pogledajte ovo - gotovo u sekundi', našalila se autorica.

Drugi provjereni načini

Video je u kratkom roku prikupio tisuće reakcija. U komentarima su se javili i oni s alternativnim brzim rješenjima za veće količine mesa. Mnogi su otkrili kako toplo meso jednostavno ubace u zdjelu i na najnižoj brzini usitne običnim ručnim mikserom s nastavcima za miješanje tijesta ili u kuhinjskom robotu, što meso pretvara u savršene zalogaje u svega par okretaja.