Tako to rade Španjolci: Sočna piletina za čiju je pripremu potrebno samo 20 minuta

Ako ste u potrazi za nekim brzopoteznim receptom za pripremu piletine koji nije pretjerano zahtjevna, nećete požaliti ako isprobate ovu ukusnu i sočnu varijantu kakva se priprema u Španjolskoj.

Za pripremu ovog tradicionalnog recepta potrebna vam je samo piletina, češnjak i bijelo vino - uz ulje, sol i vodu. Riječ je o jelu divnog okusa za čiju je pripremu potrebno samo 20 minuta!

Sastojci:

• piletina u komadima
• 4 češnja češnjaka
• 1 sušeni čili
• 0,5 čaše bijelog vina
• svježi ružmarin
• sol, crni papar
• ekstra djevičansko maslinovo ulje

Priprema:

Komade piletine posolite i popaprite te ispecite sa svih strana u tavi na maslinovom ulju.

Zatim ogulite i nasjeckajte režnjeve češnjaka. Izvadite piletinu, ostavite sa strane i na tom istom ulju u kojem ste ispekli piletinu, ispržite češnjak.

Dodajte sušeni čili i ponovno dodajte piletinu. Dodajte bijelo vino i kuhajte 5 minuta.

Dodajte pola čaše vode, grančicu svježeg ružmarina, poklopite i kuhajte još 15 minuta.

Maknite s vatre i sočna piletina spremna je za posluživanje. Kao prilog možete pipremiti krumpire, rižu, povrće...

I dobar tek!