Samo tri sastojka – maslac, šećer i brašno – dovoljna su za neodoljive kekse od prhkog tijesta. Ovo je recept koji je dobro imati pri ruci kada ukućani požele nešto fino, slatko, a gotovo u roku keks
Kad se iznenada javi želja za keksima, provjereni klasici poput čokoladnih keksa ili raspucanaca uvijek su siguran izbor. No što ako vam treba nešto brzo, jednostavno i potpuno bez kompliciranja? Odgovor su keksi s tri sastojka.
vezane vijesti
Teško je povjerovati da se od samo tri namirnice mogu ispeći zaista fini keksi, ali ovaj recept to savršeno dokazuje. Ne morate razmišljati imate li dovoljno jaja ili drugih sastojaka u smočnici. Za ove kekse trebat će vam samo maslac, šećer i brašno.
Potrebni sastojci:
- 230 g neslanog maslaca, omekšanog
- 130 g šećera
- 250 g glatkog brašna
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. U velikoj zdjeli miksajte maslac i šećer 5-7 minuta, dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Postupno umiješajte brašno dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Zatim rukama stisnite tijesto dok se ne počne povezivati i držati zajedno.
Oblikujte kuglice promjera otprilike 2,5 cm i lagano ih spljoštite. Slažite ih na namašćene ili papirom za pečenje obložen lim za pečenje, ostavljajući oko 5 cm razmaka između njih. Pecite 12–14 minuta, dok vrlo lagano ne porumene. Ostavite ih da se hlade na limu 5 minuta, zatim ih prebacite na rešetku i ostavite da se potpuno ohlade.
