U ovim jednostavnim voćnim kolačima prepunim okusima uživale su generacije, a kad prođe sezona trešanja možete umjesto njih koristiti marelice ili šljive.

Potrebni sastojci:

• 180g brašna
• 80g šećera + jedna velika žlica za posipanje
• prašak za pecivo
• malo korice limuna za aromu
• 2 jaja
• vanilija
• 4 velike žlice mlijeka
• 125 g jogurta
• 85g maslaca rastopljenog
• 300g trešanja
• ¼ šalice suncokretovog ulja

Priprema

U zdjeli izmiješajte brašno i prašak za pecivo.

U posebnoj zdjeli izmiksajte jaja sa šećerom te im dodajte naribanu koricu limuna, vaniliju te polako miješajući dodajte ulje.

Miksajući na nižoj brzini dodajte jogurt i mlijeko te trećinu brašna, a zatim i ostatak brašna te izmiješajte dok se smjesa ne sjedini i postane glatka.

Polovicu opranih trešanja, kojima ste prethodno uklonili koštice, uvaljajte prvo u brašno te ih onda ubacite u tijesto jer ćete tako spriječiti da trešnje potonu na dno.

Smjesu istresite u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup te na vrh dodajte drugi polovicu trešanja. Silikonskom spatulom lagano izravnajte smjesu te pospite jednom žlicom šećera.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva na 40-45 minuta.

Kad se ohladi možete ga posuti šećerom u prahu i poslužiti s tučenim slatkim vrhnjem.