Katie Mohan, 57-godišnjakinja iz Morristowna, ispričala je da je pretrpjela ozbiljno oštećenje jetre uslijed redovitog konzumiranja kurkume, žutog začina poznatog po svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, prenosi Independent.

Prema njezinim riječima, prvi simptomi uključivali su kronični umor, mučninu, bolove u trbuhu i žutilo očiju, što je tipičan znak žutice.

Mohan je prvi put posjetila liječnika u travnju, no tadašnji pregledi i laboratorijski nalazi bili su u granicama normale. Ipak, njezino se zdravstveno stanje nastavilo pogoršavati sve do lipnja, kada je naišla na članak na NBC Newsu o muškarcu koji je imao slične simptome, a dijagnosticirano mu je oštećenje jetre izazvano svakodnevnim uzimanjem kurkume. 'Odmah sam bacila te dodatke i pomislila: 'Možda je upravo to uzrok mojih tegoba'', ispričala je Mohan.

Tablete mogu biti suviše 'napucane'

Tablete kurkume koje je uzimala bile su marke YouTheory i kupljene su u trgovini Costco. Prema uputama na pakiranju, preporučena dnevna doza iznosila je tri tablete, što ukupno čini 2250 miligrama kurkumina. Mohan je napomenula da je ta količina značajno viša od preporuka Svjetske zdravstvene organizacije, a koja savjetuje unos do tri miligrama po kilogramu tjelesne mase dnevno.

Dobila akutni hepatitis

Nakon što je pročitala spomenuti članak Mohan se uputila liječniku. Ubrzo je hospitalizirana u Medicinskom centru u Morristownu te su joj liječnici utvrdili teško oštećenje jetre. Započela je liječenje intravenoznom antivirusnom terapijom, no unatoč tome, koža joj je i dalje bila izrazito žuta.

'Pitala sam se hoću li trebati transplantaciju jetre. Hoću li preživjeti?' prisjetila se s drhtajem u glasu. 'Bila sam jako, jako, jako uplašena', dodala je.

Nakon toga prevezena je u bolnicu NYU Langone u New Yorku. Tamo joj je liječnik otkrio 'znakove akutnog hepatitisa, nadolazećeg zatajenja jetre i potrebu za mogućom transplantacijom'.

'Bila je doista teško bolesna', rekao je dr. Nikolaos Pyrsopoulos za NJ.com. 'Njezine vrijednosti jetrenih enzima bile su 60 do 70 puta više od gornje granice normale. I bila je izrazito žuta.'

Otrovala jetru

Mohan je izjavila da joj je dr. Pyrsopoulos potvrdio sumnje – upravo joj je kurkuma uzrokovala ozbiljne zdravstvene komplikacije. 'Rekao mi je: 'Zapravo si otrovala svoju jetru kurkumom'', kazala je. 'Radilo se o visokoj dozi, a dodatni problem bio je sadržaj crnog papra u suplementu.'

Dr. Pyrsopoulos je za NJ.com izjavio da njegova bolnica godišnje obavi tri do četiri transplantacije jetre povezane upravo s trovanjem izazvanim konzumacijom kurkume kao dodatka prehrani.

U međuvremenu je Mohan otpuštena iz bolnice. Premda su joj vrijednosti jetrenih enzima još uvijek povišene, kontinuirano opadaju, a simptomi su u potpunosti nestali. Dodatke prehrani koje je koristila prijavila je Američkoj agenciji za hranu i lijekove (FDA).