Tijekom najtoplijih ljetnih dana mnogi posežu za laganijom hranom, preskaču obilne obroke ili jednostavno primjećuju da nisu gladni kao inače. Iako se takva promjena može činiti neobičnom, tijelo zapravo vrlo jasno reagira na visoke temperature.

Liječnica opće prakse dr. Lucy Hooper, suosnivačica londonske klinike Coyne Medical, objasnila je što se događa u organizmu kada živa u termometru naglo poraste te kako si možemo pomoći ako zbog vrućine gotovo potpuno izgubimo želju za hranom.

Zašto na vrućini nestaje apetit?

Jedan od razloga krije se u mozgu, koji prati temperaturu tijela i reagira kada ona počne rasti. 'Mozak sam prepoznaje temperaturu poput termometra. U njemu postoje posebne živčane stanice koje šalju kemijske poruke kako bi smanjile apetit kada tijelu postane prevruće', objašnjava Hooper.

Istodobno dolazi i do promjene cirkulacije. Kada nam je jako vruće, tijelo pokušava sniziti temperaturu tako što više krvi usmjerava prema koži, što omogućuje učinkovitije znojenje i hlađenje. 'Krv se tada preusmjerava iz crijeva i probavnog sustava prema koži kako bismo se više znojili i rashladili. Zbog toga se probava usporava, što često smanjuje apetit. Ako je doista jako vruće, može se pojaviti i blaga mučnina', kaže liječnica.

U cijelu priču uključeni su i hormoni koji utječu na osjećaj gladi. Posebno se to može osjetiti ako tijekom velikih vrućina vježbamo ili smo fizički vrlo aktivni. Osim toga, sama probava hrane proizvodi toplinu. Drugim riječima, jedenjem dodatno raste unutarnja temperatura tijela pa organizam, kada nam je već jako vruće, prirodno može pokušati izbjeći još jedno povećanje temperature smanjenjem osjećaja gladi.

Na visoke temperature posebno su osjetljivi djeca i starije osobe, ali i osobe koje imaju određene kronične bolesti, posebice bolesti srca i pluća. Veći učinak mogu osjetiti i oni koji rade na otvorenom ili intenzivno treniraju. Hooper upozorava i na osobe koje uzimaju GLP-1 lijekove za regulaciju tjelesne težine, koji već sami po sebi mogu smanjivati apetit. 'Netko tko već ima slabiji apetit zbog GLP-1 terapije mogao bi primijetiti da se on na velikoj vrućini dodatno smanjuje', pojašnjava.

Što jesti kada vam se ništa ne jede?

Ako vam veliki obroci tijekom dana jednostavno ne odgovaraju, liječnica preporučuje prilagoditi vrijeme jela. Veći obrok možete ostaviti za rano jutro ili kasniju večer, kada temperature počnu padati. Umjesto jednog obilnog ručka, bolji izbor mogu biti manje količine hrane raspoređene tijekom dana.

Posebno je važna hidratacija. 'Tekućina je jako važna pa svakako pijte dovoljno vode. Pijuckajte je redovito umjesto da čekate da osjetite žeđ', savjetuje Hooper. Tamnija mokraća i znatno rjeđe mokrenje mogu biti znakovi da tijelu nedostaje tekućine.

Kada temperature rastu, privlačnija je i hladnija, osvježavajuća hrana. Salate, lubenica i slične namirnice mnogima će biti ugodniji izbor od teških, vrućih i izrazito začinjenih jela. Ipak, slabiji apetit nije razlog da potpuno zanemarimo ono što tijelu treba. Hooper naglašava da bi prehrana i dalje trebala sadržavati izvore proteina i ugljikohidrata kako bi organizam imao dovoljno energije.

Ako je unos hrane dulje vrijeme vrlo slab i postoji bojazan da prehranom ne unosite dovoljno potrebnih nutrijenata, liječnica navodi da se može razmotriti multivitaminski pripravak iz ljekarne. No ako ne uspijevate piti dovoljno tekućine, vrlo rijetko mokrite, ne možete unositi uobičajenu količinu hrane, osjećate izraženu slabost ili vam takvo stanje počne otežavati svakodnevne aktivnosti, savjet je obratiti se liječniku.