Svi znamo da konzumiranje masne hrane deblja. Ali istraživanja pokazuju da vrijeme kada jedemo može biti jednako važno kao i ono što smo stavili u usta.

Znanstvenici upozoravaju kako raširene navike da jedemo dok smo na internetu ili dok gledamo film vjerojatno više pridonosi epidemiji pretilosti. Testovi provedeni na laboratorijskim miševima pokazuju da su se pokusne životinje koje su mogle jesti kad god su htjele više debljale nego one koje su jele u određeno doba dana. Iako su unosili iste količine kalorija, miševi koji su poremetili svoj biološki sat više su se debljali. Isti se princip može, tvrde znanstvenici, primijeniti i na ljude.

Autor studije, dr. Satchidananda Panda, objašnjava da u određeno doba dana jetra, unutarnji organi i mišići imaju najveću učinkovitost, a u drugim dobima 'spavaju'.
'Svaki organ ima sat i ti su metabolički ciklusi kritični. Kad ljudi jedu danju i noću, remete normalne metaboličke cikluse.'

Dr. Panda iz Instituta za biološke studije Salk kaže kako se ritam hranjenja promijenio posljednjih nekoliko godina jer ljudi imaju više razloga ostati u budni noću. Članak, objavljen u časopisu Cell Metabolism, sugerira da da bismo ritam hranjenja od tri obroka dnevno trebali usvajati još u djetinjstvu. Sve izvan toga otvara nas prema problemima s hormonima koji kontroliraju apetit, prenosi Daily Mail.