Poznata dizajnerica i bivša članica grupe Spice Girls u Instagram Storyju otkrila je recept za svoju omiljenu salatu koju, kako kaže, obožava upravo zato što je jednostavna, ali iznimno zasitna. Riječ je o kombinaciji tek pet sastojaka koja funkcionira kao kompletan obrok, bez nepotrebnih dodataka i praznih kalorija.

Omiljena salata Victorije Beckham

‘Sezona je salata. Obožavam ovu salatu s tunom i slanutkom. Super je jednostavna i zasitna’, napisala je Victoria Beckham uz fotografiju na kojoj su jasno vidljivi svi sastojci. U njezinoj verziji nema klasičnog dresinga, a kremasta tekstura postiže se zahvaljujući avokadu koji sve povezuje u skladnu cjelinu.

Salata se priprema od rikole, zrelog avokada, crvenog luka, tune u vodi i slanutka. Rikola se opere i posuši, slanutak i tuna ocijede, a luk se nareže na tanke trakice. Avokado se zgnječi vilicom i umiješa u ostale sastojke, čime preuzima ulogu prirodnog umaka. Na kraju se sve začini solju i paprom, po ukusu.

Rezultat je obrok koji se priprema u svega nekoliko minuta, a zahvaljujući kombinaciji proteina, zdravih masnoća i vlakana osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.

Posebnu vrijednost ovoj salati daju njezini sastojci. Slanutak je bogat biljnim proteinima i vlaknima koji stabiliziraju razinu šećera u krvi i smanjuju potrebu za grickalicama. Rikola donosi vitamine A, C i K te važne minerale, dok crveni luk, uz minimalan kalorijski unos, pruža antioksidanse i vitamin C. Tuna u vodi osigurava kvalitetne proteine i omega-3 masne kiseline, a avokado, iako kaloričniji, dodaje zdrave masnoće, vitamine B skupine i vitamin E, čineći salatu nutritivno zaokruženom.