KUHANJE JE LAKO

Tako hrskavo: Ovaj način pohanja mesa nas je oduševio, a nadamo se da će i vas

  • Autor: I. B. T.
  • Zadnja izmjena 16.10.2020 14:50
  • Objavljeno 16.10.2020 u 14:50
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: myViewPoint / Alamy / Alamy / Profimedia

Ako vam je dosadilo pohati meso na klasičan način, naš savjet je da probate ovaj nešto drugačiji recept koji nas je oduševio, a nadamo se da će i vas i vaše ukućane. Osim krušnih mrvica, jaja i brašna, bit će vam potrebno i malo sezama koji obiluje hranjivim tvarima te tortilja čips koji će mesu dati posebnu hrskavost. Jednom kada probate ovaj način pohanja mesa, više se nikad nećete vratiti na staro!

Sastojci

  • 1 kg pilećih prsa bez kostiju
  • 2 jaja
  • brašno
  • sol
  • 2-3 žlice krušnih mrvica
  • 2-3 žlice sezama
  • vrećica tortilja čipsa (ljute ili slane ili pola od svakih)
  • suncokretovo ulje

Priprema

1. Sameljite tortilla čips u elektirčnoj sjeckalici na manje komadiće, ali pazite da ga ne pretvoriti u prah.

2. U dubokom tanjuru pomiješajte komadiće tortilja čipsa, sezam i krušne mrvice.

3. Meso izrežite na tanje odreske i dobro posolite.

4. U drugi tanjur dodajte brašno, a u trećem tanjuru umutite jaja. Posložite tanjure jedan do drugog i možete krenuti valjati meso u brašno pa jaja i na kraju u mrvičastu smjesu.

5. Piletinu popržite na vrućem ulju sa svake strane 3-4 minute. Izvadite piletinu na papirnati ubrus koji će upiti višak masnoće.

U slast!

tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Cseh Ioan / Panthermedia / Profimedia

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!