Ako vam je dosadilo pohati meso na klasičan način, naš savjet je da probate ovaj nešto drugačiji recept koji nas je oduševio, a nadamo se da će i vas i vaše ukućane. Osim krušnih mrvica, jaja i brašna, bit će vam potrebno i malo sezama koji obiluje hranjivim tvarima te tortilja čips koji će mesu dati posebnu hrskavost. Jednom kada probate ovaj način pohanja mesa, više se nikad nećete vratiti na staro!
vezane vijesti
Sastojci
- 1 kg pilećih prsa bez kostiju
- 2 jaja
- brašno
- sol
- 2-3 žlice krušnih mrvica
- 2-3 žlice sezama
- vrećica tortilja čipsa (ljute ili slane ili pola od svakih)
- suncokretovo ulje
Priprema
1. Sameljite tortilla čips u elektirčnoj sjeckalici na manje komadiće, ali pazite da ga ne pretvoriti u prah.
2. U dubokom tanjuru pomiješajte komadiće tortilja čipsa, sezam i krušne mrvice.
3. Meso izrežite na tanje odreske i dobro posolite.
4. U drugi tanjur dodajte brašno, a u trećem tanjuru umutite jaja. Posložite tanjure jedan do drugog i možete krenuti valjati meso u brašno pa jaja i na kraju u mrvičastu smjesu.
5. Piletinu popržite na vrućem ulju sa svake strane 3-4 minute. Izvadite piletinu na papirnati ubrus koji će upiti višak masnoće.
U slast!
