Namirnice bogate nutrijentima našem organizmu daju potrebnu energiju, regulacijske i zaštitne elemente.

Popis Georga Matelja

Ovaj rođeni Splićanin koji je prije 40 godina napustio Hrvatsku, u Americi je postao guru zdrave prehrane, a posljednjih nekoliko godina i u Hrvatskoj je njegovo ime postalo poznato i sve više ljudi poseže za njegovom knjigom 'Najzdravije namirnice svijeta'.

Mateljan u knjizi donosi listu od 100 najzdravijih namirnica na svijetu, od kojih se većina može nabaviti na svakoj hrvatskoj tržnici:

Povrće: šparoge, avokado, repa, paprike, brokula, prokulice, kupus, mrkva, cvjetača, celer, kelj, krastavac, patlidžan, komorač, češnjak, poriluk, gljive, gorušica, luk, masline, krumpir, salata, morsko povrće, špinat, bundeva, tikvica, rajčica, rotkvica.

Voće: jabuke, marelice, banane, borovnice, dinja, brusnice, smokve, grejp, grožđe, kivi, limun/limeta, naranča, papaya, kruška, ananas, šljiva, grožđice, maline, jagode, lubenica.

Grahorice: crni grah, grašak, slanutak, leća, soja, tofu, tempeh.

Više o popisu sa zdravim namirnicama pročitajte na stranicama Ordinacija.hr.