ZNAŠ LI...

Što je bagel?

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 27.09.2010 07:18
  • Objavljeno 27.09.2010 u 07:18
bagel pecivo kruh

bagel pecivo kruh

Izvor: sxc.hu / Autor: sxc.hu

Bagel je posebna vrsta peciva vrlo popularna u SAD-u, Kanadi i Velikoj Britaniji, a danas sve popularnija i u Beču te u drugim europskim metropolama

Bagel je nastao u Poljskoj u 17. stoljeću ili nešto ranije i bio je jako sličan tamošnjem pecivu bublik. Zbog rupe u pecivu tijesto se ravnomjernije moglo skuhati i ispeći te praktično nanizati radi lakše prodaje i prijevoza. Iako je na istoku Europe puno sličnih vrsta peciva, bagel je postigao najveću popularnost dolaskom u Veliku Britaniju te 'preskakanjem' preko oceana.

Njegova je posebnost upravo u tome što se tijesto prvo kuha, a tek onda peče.

Danas ima mnogo varijanti tog peciva pa su tako često u njemu umjesto rupe u sredini različita punjenja od kojih vam rastu zazubice.

U ovoj rubrici svaki tjedan možeš pročitati neku zanimljivost ili otkačenu činjenicu kojom možeš iznenaditi svoje vršnjake, ali i one puno starije!

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi