RECEPT

Savijača od višanja

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 16.11.2010 15:27
  • Objavljeno 16.11.2010 u 15:27
Tportal

Tportal

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal

Ovaj fini domaći kolač - štrudla, kako ga odmilja zovemo - dostojan je da bude desert i najprofinjenijim jelima. Višnje, aroma vanilije, šećer i cimet stopljeni su u bogato i slasno punjenje kojem malo tko može odoljeti

Potrebni sastojci:

1,5 kg višanja
8 tankih kora za savijače
2 žličice cimeta u prahu
1 vrećica vanilin šećera
300 g smeđeg šećera
50 g krušnih mrvica
150 ml ulja
150 ml mlijeka
šećer u prahu


Priprema:

Višnje operemo i izvadimo koštice. U zasebnoj zdjeli pomiješamo ih sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, smeđim šećerom i cimetom u prahu.

Raširimo kore na radnu površinu, a gornju premažemo mješavinom ulja i mlijeka, posipamo krušnim mrvicama i nadjenemo višnjama.

Savijaču oblikujemo tako da stavljamo višnje u dvije kore (ako su deblje, savijaču je dovoljno saviti u jednu koru).

Prebacimo u namašćeni lim za pečenje, premažemo ostatkom mješavine ulja i mlijeka te stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na 180°C, 25-30 minuta.

Gotovu savijaču izvadimo iz pećnice, ostavimo da se malo ohladi i posipamo šećerom u prahu.

Recept je preuzet sa stranice www.crochef.com.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi