NEŠTO DRUGAČIJE

Salata od krumpira s kobasicom i papričicom

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 12.06.2012 11:06
  • Objavljeno 12.06.2012 u 08:00
Salata od krumpira

Salata od krumpira

Izvor: Guliver/Thinkstock / Autor: tinkstock

Godišnje je doba kada na tržnicama možete birati između više vrsta krumpira pa je idealna prilika da napravite ukusnu salatu s kobasicama, pikantnom papričicom i začinima

Ovaj recept predviđen je za dvije osobe, a preporučuje ga stranica Taste Spotting. Vrijeme pripreme je do pola sata, od čega je 15 do 20 minuta potrebno da se skuha krumpir.

tinkstock

tinkstock

Izvor: Guliver/Thinkstock / Autor: tinkstock

Koristite i drugo povrće
Sastojci:

pola kilograma mladog crvenog krumpira
1 kobasica narezana na komadiće
1 mala pikantna papričica
crveni luk
1 čajna žličica mrvljenog kumina
pola čajne žličice meda
2 jušne žlice nasjeckanog korijandera
sol, papar i vlasac

Priprema

Krumpir operite i kuhajte u slanoj vodi. Ako ga lako probijete vilicom, znat ćete da je kuhan.

Čim stavite kuhati krumpir, na tavici s malo ulja pržite kobasicu i papriku dvije do četiri minute, dok kobasice ne dobiju boju. Pržene kobasice i papriku stavite na papirnati ručnik da upiju višak masti.

Kad je krumpir gotov, ocijedite ga i ostavite da se ohladi pa nastavite s pripremom ostalih sastojaka. U zdjeli pomiješajte vlasac, med, kumin i korijander te dodajte kobasicu s papričicom. Krumpir na kraju ogulite i po potrebi narežite na manje komade pa dodajte u zdjelu. Po želji možete dodati još soli i papra.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi