Zdrav obrok možete pripremiti na jednostavan način i u kratko vrijeme, poput liganja na lešo s krumpirima
Potrebni sastojci:
800 g liganja
500 g krumpira
1 žličica ružmarina
1 prstohvat ljute mljevene paprike
2 češnja češnjaka
1/2 limuna
1 žlica sjeckanog peršina
1 dl bijelog vina
biljno ulje
maslinovo ulje
sol i papar
Priprema:
U lonac na mješavinu običnog i maslinovog ulja dodamo očišćene lignje, očišćen i na kriške narezan krumpir, grančicu ružmarina i ljutu mljevenu papriku.
Začinimo solju, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 20-ak minuta.
Zatim dodamo sjeckani češnjak, nekoliko kolutova limuna, sjeckani peršin, podlijemo bijelim vinom, kuhamo još 10-ak minuta i poslužimo.
Recept je preuzet sa stranice www.crochef.com.
