brzo i zdravo
Kremasta, topla i tako fino začinjena - zdjelica ove juhe od brokule se ne odbija

Izvor: Profimedia / Autor: Petr Štěpánek / Panthermedia / Profimedia
Kremasta, topla i tako dobro začinjena s notom limuna i dodanim parmezanom – zdjelica ove juhe od brokule se ne odbija. Njezina priprema doista nije velika mudrost, a rezultat je sjajan, prav gurmanski užitak. Ako pri ruci imate pilećeg temeljca, još bolje, a ako ne, biti će vrlo ukusna pripremljena i s vodom.
-
VRIJEDI ISPROBATI
Čupavce obožavamo baš uvijek, a ovaj recept donosi tako sočnu verziju sa slatkim iznenađenjem
-
pasta e ceci
Ovakvo božanstvo okusa s osnovnim namirnicama mogu smisliti samo Talijani: Jednostavna i ukusna tjestenina recept je za savršen ručak
-
bogatstvo okusa
Božanstveno kremasta i ukusna: Juha od gljiva koju ćete poželjeti jesti baš svaki dan
Potrebni sastojci:
- 900 g brokule, očišćene i narezane na cvjetiće
- 60 ml maslinovog ulja
- 2 režnja češnjaka, očišćena i zgnječena
- Sol i svježe mljeveni papar
- 950 ml pilećeg temeljca
- 150 g naribanog parmezana
- 1 limun
- Krutoni za posluživanje
Priprema:
U velikom loncu zakuhajte vodu. Dodajte brokulu i kuhajte pet minuta. Brokulu dobro ocijedite i ostavite sa strane.
U posudu na srednje jakoj vatri popržit češnjak na maslinovom ulju. Nakon minutu-dvije, kada češnjak omekša i dobije zlatnu boju, dodajte brokulu, začinite solju i paprom te dobro promiješajte.
Pokrijte lonac, smanjite vatru na najmanje I kuhajte oko sat vremena, povremeno miješajući, dok brokula ne omekša dovoljno da je možete bez problema zgnječiti stražnjom stranom drvene žlice. Brokula će tijekom ovog procesa možda poprimiti smeđu boju, no r je dobar znak.
Dodajte pileći temeljac i zakuhajte na srednje jakoj vatri. Pustite da kuha 5 minuta.
Uz pomoć štapnog miksera ili blendera polovicu juhe izmiksajte u pire. Vratite dobiveni pire u lonac. Umiješajte parmezan i limunov sok po ukusu. Kušajte i prilagodite začine. Poslužite vruće s puno hrskavih krutona


Logitech
Uštedi do 30%Vrhunska Logitech periferija nezaobilazan je dodatak za tvoj radni stol.
KUPI SADA

ASUS laptopi
TOP!Asus X515 i Vivobook 15 OLED vrhunskih performansi odradit će svaki zadatak s lakoćom.
KUPI SADA

ASUS Zenbook UX425EA-WB503T
Uštedi 930 knCore i5 1135G7, 8GB, 512GB SSD, Intel grafika, 14" IPS FHD, Windows 10 operativni sustav.
KUPI SADA

KINGSTON memorija
TOP!SSD 500 GB i SSD vanjski 1000 GB.
KUPI SADA

iPad 9th
Uštedi 220 kn10.2" Apple iPad 9. generacije, Wi-Fi, 64GB.
KUPI SADA

XIAOMI smartphone
TOP!Vrhunskih performansi i kvaliete.
KUPI SADA