Kava je najkonzumiraniji napitak na svijetu, dio jutarnjeg rituala milijuna ljudi. Često se ističu njezina brojna pozitivna djelovanja: povoljno utječe na kardiovaskularni sustav, jača crijevni mikrobiom i daje prijeko potrebnu energiju kada buđenje teško pada. Međutim, novo istraživanje upozorava da kava može imati i neželjenu stranu jer može smanjiti učinkovitost određenih lijekova, osobito antibiotika.

Kako kava utječe na antibiotike?

Studija koju su proveli njemački i švedski znanstvenici, a koja je objavljena u časopisu Plos Biology, otkrila je da kofein slabi djelovanje ciprofloxacina – antibiotika koji se često propisuje za liječenje težih infekcija, poput bronhitisa i urinarnih infekcija, među kojima je i cistitis.

Znanstvenici su analizirali učinak 94 različite tvari na bakteriju Escherichia coli (E. coli). Iako je riječ o bakteriji koja se prirodno nalazi u probavnom sustavu, određeni sojevi mogu prouzročiti urinarne infekcije i trovanja hranom. Među testiranim tvarima upravo je kofein pokazao najsnažniji učinak: dovodio je do toga da E. coli slabije apsorbira antibiotike, među kojima i ciprofloxacin, poznat pod trgovačkim imenom Ciflox.

'Naši podaci pokazuju da kofein može suptilno, ali sustavno utjecati na genetsku regulaciju kod bakterija', istaknuo je Christoph Binsfeld, mikrobiolog sa Sveučilišta u Würzburgu i glavni autor istraživanja. Drugim riječima, redovita konzumacija kave tijekom antibiotske terapije može umanjiti učinkovitost liječenja.

Znanstvenici su uspjeli pokazati da je specifičan protein (Rob) prisutan u kavi taj koji utječe na reakciju bakterije E. coli na tretman. 'Kofein pokreće niz događaja, što dovodi do smanjenja apsorpcije antibiotika poput ciprofloksacina', sažima Ana Rita Brochado, koautorica istraživanja i biološka inženjerka na Sveučilištu u Tübingenu u Njemačkoj.

Treba ipak naglasiti da je riječ o laboratorijskim pokusima pa još nije jasno u kojoj bi mjeri i pri kojoj količini kave isti učinak bio prisutan u ljudskom organizmu. Koliko čaša ili šalica kave može stvarno utjecati na djelovanje antibiotika, pitanje je na koje će morati odgovoriti buduća istraživanja.

Prethodna istraživanja

Međutim, ovo nije prvi put da je zabilježena interakcija lijeka s kofeinom. Stoga je važno biti oprezan s količinom hrane i pića koja sadrže kofein koju konzumirate ako uzimate određene lijekove.

U članku koji je objavio Medicinski fakultet Harvard, Lina Matta, direktorica ambulantne farmacije u bolnici Brigham and Women's, povezanoj s prestižnim američkim sveučilištem, ističe slučajeve u kojima kava utječe na učinkovitost lijeka. Prema njezinim riječima, određene molekule koje se koriste u antidepresivima, poput fluvoksamina ili escitaloprama imale bi smanjenu učinkovitost za 33 posto nakon konzumacije vrućeg napitka. Isto vrijedi i za lijekove koji se koriste za smanjenje hipertenzije, pa čak i astme . Uz to, ako patite od anemije ili uzimate dodatke željeza, važno je napraviti razmak od dva do tri sata između uzimanja dodataka i ispijanja kave.