VJEŠTA KUHARICA

Doris Pinčić otkriva recept svoje omiljene torte

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 29.03.2012 11:42
  • Objavljeno 29.03.2012 u 11:42
Doris Pinčić

Doris Pinčić

Izvor: Promo fotografije / Autor: Belje

Doris Pinčić, poznatija kao Lara iz popularne serije 'Larin izbor', postala je zaštitno lice svježeg krem sira ABC za koji je snimila spot, a sa svim obožavateljima podijelila je i recept za Larinu tortu
Belje

Belje

Izvor: Promo fotografije / Autor: Belje

U veseloj atmosferi na snimanju Doris je osvojila sve prisutne, no svoje srce poklonila je jednom mladom, plavom, snažnom, zgodnom, nježnom, društvenom, decentnom i elegantnom s istančanim smislom za humor.

Tako su svježi krem sir ABC opisali njegovi fanovi na Facebooku te mu udahnuli osobine pravog 'komada', pa stoga ne čudi da je sir ABC na prvi pogled osvojio i prelijepu Doris.

Doris je za svoje goste u spotu pripremila neodoljive, bogate sendviče i savršeni cheesecake, Larinu tortu, koja će sigurno izmamiti uzdahe ljubitelja slastica, a svi obožavatelji, zahvaljujući receptu, mogu je i sami probati.


Larina torta

Za kalup promjera 28 cm

Za podlogu:
250 g integralnog keksa
120 g maslaca

Krema:
400 g sira ABC
3 jaja
200 g šećera
250 g kiselog vrhnja
250 ml slatkog vrhnja
10 listića želatine
sok i korica 1 limuna
1 mahuna vanilije ‐ srž

Postupak:

Kekse sameljite u multipraktiku, a maslac otopite. Pomiješajte maslac i kekse u zdjeli, a dobivenu smjesu dobro utisnite u kalup te ostavite u hladnjaku da se podloga stisne. Želatinu namočite u hladnoj vodi.

Sir ABC pomiješajte s kiselim vrhnjem, sjemenkama vanilije, sokom i koricom limuna. Smjesu dobro izradite mikserom.

Jaja sa šećerom istucite na pari da se šećer otopi. Sklonite s pare, dodajte otopljenu želatinu i miksajte dok smjesa ne bude mlaka. Istučenu smjesu jaja i šećera dodajte u razrađeni sir i miješajte da se sastojci sjedine. Na kraju umiješajte tučeno slatko vrhnje.

Kremu nasipajte na podlogu i ostavite u hladnjaku barem dva sata da se stisne. Tortu dekorirajte svježe narezanim jagodama i bobičastim voćem.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi