Potrebni sastojci:

450 g višanja bez koštica
400 ml mlijeka
125 g brašna
50 g šećera
3 jaja
¼ žličice soli
maslac

Priprema:

Umutimo jaja. Zatim ulijemo mlijeko, dodamo šećer i miješamo pjenjačom dok se šećer ne rastopi.

Potom u smjesu prosijemo brašno, dodamo sol i izradimo jednoličnu smjesu bez grudica.

Stijenke i dno vatrostalne posude premažemo maslacem, po dnu rasporedimo višnje, prelijemo ih dobivenom smjesom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 40-ak minuta.

Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi, pospemo ga šećerom u prahu i poslužimo.

Recept je preuzet sa stranice Crochef.hr