VRIJEME JE ZA SLATKO

Ako jabuke ne volite jesti same, iskoristite ih za pripremu ovih sočnih muffina, ukusnijih od bilo koje torte

  • Autor: I. B. T.
  • Zadnja izmjena 14.01.2021 19:34
  • Objavljeno 14.01.2021 u 19:34
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Elena Veselova / Alamy / Alamy / Profimedia

Zima nas nije počastila mnoštvom raznovrsnog voća, no uvijek nam na raspolaganju ostaju jabuke. Ako niste preveliki fan jabuka, postoji pregršt načina da ih iskoristite u jelima. Pritom, naravno, mislimo na deserte. Dok jedni rade slatke pite i savijače, vi isprobajte naš super jednostavan recept za muffine koji će vas oboriti s nogu! Ovi muffini su gotovi u trenu i toliko sočni da ćete ih poželjeti pripremati svaki dan

Sastojci

  • 2 jaja
  • 1/2 čaše šećera (100 g)
  • 1 vanilin šecer
  • 1/2 čaše ulja
  • 3/4 čaše mlijeka (150 ml)
  • 1,5 čaša brašna (200 g)
  • 1/2 praška za pecivo (5-6 g)
  • 2 slatke jabuke (400 g)
  • 1 žličica cimeta
  • 1/2 čaše sjeckanih oraha (50 g)

Priprema

1. Miksajte jaja i šećer nekoliko minuta pa dodajte redom ulje, mlijeko, brašno i pecilni prašak (neka mikser radi sve vrijeme).

2. Zatim ogulite i naribajte jabuke pa ih dodajte u smjesu s brašnom. Sve dobro promiješajte.

3. Dodajte cimet i sitno sjeckane orahe i promiješajte.

4. Smjesu rasporedite u kalupe s košaricama tako da dobijete 12-16 muffina. Pazite da ih ne prepunite jer će se tijekom pečenja tijesto dignuti.

5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 20-25 minuta. Muffine posipajte šećerom u prahu.

U slast!

Muffini od jabuka

Muffini od jabuka

Izvor: Profimedia / Autor: Olena Danileiko / Alamy / Alamy / Profimedia

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!