vedran jakominić

Šef ugostitelja Istre i Kvarnera o popuštanju mjera: Situacija će biti još gora kad se krene u prisilnu naplatu otvorenih računa. Svi skupa možemo plakati Bogu

27.05.2021 u 18:41

Bionic
Reading

'Mi smo sad 16. mjesec u opsadi, radimo posao koji nije ugostiteljstvo, bavimo se pukim preživljavanjem', komentirao je popuštanje epidemioloških mjera predsjednik Udruge ugostitelja Istre i Kvarnera Vedran Jakominić

'Imamo taj novi ciklus popuštanja, zahvalan sam što do toga dolazi. Ako je to zbog izbora, žao mi je što nemamo češće izbore. Nelogičnosti imamo cijelo vrijeme – od samog početka krize do danas. Bili bi razočarani da i ovog puta nemamo odluka koje nas zbunjuju', komentirao je popuštanje epidemioloških mjera predsjednik Udruge ugostitelja Istrei i Kvarnera Vedran Jakominić gostujući na N1 Televiziji.

Dodaje kako ugostitelji mogu samo zapomagati. Ističe kako su dosadašnje mjere 'bile dizajnirane da bi stimulirale neaktivnost' te da su sada potrebne mjere 'kako nagraditi aktivnost, kvalitetu i kako osigurati ljudima koji su se morali opako zadužiti da u narednim godinama vrate dugove'.

'Imamo velik broj neplaćenih računa, naravno da država nije mogla financirati sve naše troškove niti smo to tražili od njih. Država je pomogla koliko je mogla. Situacija će biti još gora kad prva ozbiljnija firma krene u prisilnu naplatu otvorenih računa. Mi svi skupa možemo plakati Bogu', rekao je Jakominić.

Istaknuo je da trenutno u Hrvatskoj nedostaje oko 12.000 konobara, a Jakominić smatra da je stoga potrebna reorganizacija poslovanja. Napominje kako je jako puno ljudi otišlo u druge struke jer nisu mogli živjeti od 4.000 kuna. Neki su, dodaje, otišli i u druge države.