Dugo Selo od petka, 18. rujna, do nedjelje, 20. rujna, ponovno postaje nezaobilazno odredište za sve ljubitelje domaće hrane, običaja i dobre zabave. Naime, održava se 143. izdanje tradicionalne manifestacije 'Stara jela z Dugog Sela', koja već godinama njeguje vrijedna znanja, vještine i recepte naših baka, ali ih predstavlja na suvremen, zabavan i održiv način.

Tijekom tri dana posjetitelje očekuje bogat program u kojem će se ispreplesti mirisi tradicijske kuhinje, kreativnost, glazba i druženje za sve generacije. Uz sajam tradicijskih proizvoda, manifestacija donosi radionice na kojima će se moći izrađivati krpare, keramika i sjemenske bombice, ali i učiti o zdravijoj prehrani, kuhanju bez otpada te pripremi zimnice.

Vikend bez kuhanja uz tradicijski ručak

Subota i nedjelja rezervirane su za najukusniji dio manifestacije - Tradicijski ručak. Umjesto da vikend provedete uz štednjak, dovoljno je doći u Dugo Selo i prepustiti se okusima domaće kuhinje.

Od 12.30 do 16 sati lokalne udruge, ugostitelji i njihovi gosti pripremat će jela koja vraćaju u djetinjstvo i podsjećaju na nedjeljne ručkove za velikim obiteljskim stolom. Bit će to prilika da se kušaju provjereni domaći recepti, ali i da se upozna bogatstvo gastronomskog nasljeđa dugoselskog kraja.

Manifestacija i ove godine šalje snažnu poruku o odgovornom odnosu prema okolišu. 'Stara jela z Dugog Sela' održavaju se bez jednokratne plastike, a svi sudionici Tradicijskog ručka na dar će dobiti Bakin emajlirani tanjurić - simpatičan i koristan suvenir koji podsjeća na industrijsku baštinu Dugog Sela.

Od keramike do plesa i zimnice

Osim hrane, posjetitelje očekuje niz radionica posvećenih očuvanju tradicijskih vještina. U programu su izrada krpara, keramike i sjemenskih bombica, gastro-radionice o zdravoj prehrani i kuhanju bez otpada te priprema zimnice.

Za dobru energiju i pokret pobrinut će se članovi KUD-a Preporod, s kojima će posjetitelji imati priliku zaplesati i osjetiti dio bogate folklorne baštine. Program je zamišljen kao mjesto na kojem se tradicija ne promatra samo sa strane, nego se aktivno živi, uči i prenosi mlađim generacijama.

Tony Cetinski, Mejaši i Ana Rucner

Uz gastronomske adute, Dugo Selo priprema i bogat glazbeno-zabavni program. Publiku će zabavljati Tony Cetinski, Mejaši, Ana Rucner, bend Izvan zakona, KUD Preporod te brojni zborovi. Manifestacija će završiti uz hit-komediju 'Casabianca', čime će trodnevno slavlje domaćih okusa, glazbe i zajedništva dobiti vedar završetak.

Kina kao zemlja partner

Ovogodišnja zemlja partner manifestacije je Narodna Republika Kina, koja će se predstaviti izložbom 'Tradicija kroz pet dinastija' te dijelom svoje bogate gastronomije. Posjetitelji će tako, uz domaće delicije, moći upoznati i dio kineske kulturne i kulinarske tradicije. Na Gradskoj tržnici bit će otvorena i izložba 'Kuća je (s) ljudima dom', nastala u sklopu regeneracijskog projekta očuvanja baštine. U njezinu su stvaranju, uz stanovnike Dugog Sela, sudjelovali i školarci i vrtićanci, čime se još jednom naglašava koliko je važno baštinu prenositi upravo onima koji će je nastaviti čuvati.