BRZ I JEFTIN

U potrazi ste za jednostavnim desertom? Isprobajte ovaj kremasti kolač s jogurtom koji će s lakoćom svladati i početnici u kuhinji

  • Autor: I. B. T.
  • Zadnja izmjena 04.11.2020 14:19
  • Objavljeno 04.11.2020 u 13:08
Kolač s jogurtom

Kolač s jogurtom

Izvor: Profimedia / Autor: Dzinnik Darius / Panthermedia / Profimedia

Sada kada se polako bliži sezona blagdana, koje ćemo zbog aktualne pandemije, po svemu sudeći, provesti sa svojim ukućanima, bez velikih okupljanja, ne preostaje nam ništa drugo nego da se razveselimo pokojom slasticom, jer kolač liječi sve rane! Ako ove godine imate u planu napraviti nekoliko slastica i u potrazi ste za jeftinim kolačima koji vam neće znatno oštetiti kućni budžet te su vrlo brzo gotovi, onda je ovaj kolač s jogurtom pravi izbor za vas

Sastojci

Sastojci za tijesto:

  • 2 žumanjka
  • 80 g maslaca
  • 70 g šećera
  • ribana korica 1 limuna
  • 200 g brašna
  • žličica praška za pecivo

Sastojci za kremu:

  • 2 bjelanjka
  • 80 g šećera
  • 400 g gustog jogurta
  • 3 žlice brašna

Priprema

1. Miksajte jaja i šećer pa dodajte omekšali maslac i ribanu koricu limuna. Nakon što ste sve to izmiksali u mikser stavite dodatke za tijesto pa ga ponovno uključite.

2. Postepeno dodajte brašno i miksajte dok ne dobijete tijesto.

3. Tijesto prebacite na radnu ploču i oblikujte ga rukama u glatku kuglu. Prepolovite ga na dva jednaka dijela, omotajte ih u prozirnu foliju i pustite da odmore u zamrzivaču 30 minuta. Ovaj je korak vrlo važan.

4. Za to vrijeme pripremite kremu. Miksajte bjelanjke 2-3 minute pa kada postanu kremasti, dodajte jogurt. Nemojte gasiti mikser. Zatim dodajte šećer i brašno i miksajte kratko dok se sve namirnice ne sjedine.

5. Pleh premažite maslacem i pobrašnite ga. Rukama ravnomjerno utisnite na dno pleha jednu kuglu tijesta tako da u potpunosti prekrijete dno.

6. Zatim dodajte kremu, a po vrhu naribajte drugu polovicu tijesta.

7. Pecite 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, a prije posluživanja kolač posipajte šećerom u prahu.

U slast!

Kolač s jogurtom

Kolač s jogurtom

Izvor: Profimedia / Autor: Dzinnik Darius / Panthermedia / Profimedia

Pratite nas na društvenim mrežama:

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!