U Vižinadi, jednom od najprivlačnijih istarskih mjesta za sve ljubitelje vina i autentičnih doživljaja, nalazi se vinarija Franc Arman. Okružena urednim redovima vinograda i tipičnim istarskim krajolikom, vinarija predstavlja spoj tradicije, suvremenog pristupa i prepoznatljive obiteljske priče. Ovdje vino nije samo proizvod, već način života – nasljeđe koje se osjeća u svakom koraku i svakom gutljaju.
Obitelj Arman više od stoljeća i pol njeguje odnos prema vinovoj lozi, prirodi i zemlji koja ih je oblikovala. Još od 1850. godine, kada su njihovi preci zasadili prve trsove malvazije i terana, vinograd je bio oslonac obitelji – izvor sigurnosti, identiteta i svakodnevne inspiracije. Danas, na tom istom tlu, obitelj Arman stvara vina koja reinterpretiraju tradiciju kroz suvremenu estetiku i senzibilitet modernog vinoljupca.
Predvođeni Francom i Oliverom Armanom, ocem i sinom koji su odrasli u ritmu berbe i mirisu drvenih bačava, vinarija vješto spaja stoljetno znanje i sofisticirane tehnologije današnjice. Pet metara ispod zemlje, u podrumu u kojem vrijeme dobiva vlastitu dimenziju, odvija se alkemija stvaranja vina. U inoks tankovima nastaju mlada, živahna vina koja osvajaju svježinom i aromatičnošću, dok vina snažnijeg karaktera sazrijevaju u velikim drvenim bačvama i barrique bačvicama, razvijajući slojevitost, dubinu i teksturu koja priča o terroiru Vižinade.
Kušanje vina u vinariji Franc Arman poseban je doživljaj koji nadilazi klasičnu degustaciju. To je putovanje kroz mirise i okuse istarske zemlje, kroz teksture koje odražavaju sunce, mineralnost tla i mikroklimu položaja Narduči. U kušaonici, gdje se osjeti toplina obiteljskog doma, gosti otkrivaju da svaka etiketa ima svoju osobnost – svoju priču, svoj karakter, svoj trenutak.
'U vinogradu se rađa sve. Ondje se stvara karakter vina, a mi u podrumu samo pomažemo da ta priča izađe na površinu. Naučio sam da se prirodi mora pristupiti s poštovanjem i strpljenjem. Vino je dio našeg života, naše obitelji i naše Istre – i tako mu pristupamo već generacijama', kaže Franc Arman.
Vinogradi vinarije smješteni su na optimalnim nadmorskim visinama i ekspozicijama, pod blagim utjecajem vjetrova koji održavaju zdravlje grožđa i čuvaju aromatsku svježinu. Glinasto-laporasto tlo bogato mineralima daje vinima prepoznatljivu teksturu i profinjen, čist karakter. Posebnu vrijednost vinariji daje činjenica da je riječ o istinskom obiteljskom projektu – u poslu sudjeluju svi članovi obitelji, čineći iskustvo posjeta intimnim i toplim, daleko od komercijalnih turističkih ruta.
'Za mene je vino živi organizam. Ne pristupam mu kao proizvođač, nego kao njegov čuvar. Naš je zadatak sačuvati ono što nam loza da – autentičnost Vižinade, karakter položaja Narduči i emociju koju vino nosi u sebi. Vino mora imati identitet, eleganciju i toplinu', ističe Oliver Arman.
Ponuda vinarije obuhvaća širok spektar vina za različite ukuse i prigode. Malvazija, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sivi Pinot, Rosé, Dolceto, Malvazija Classic i pjenušac Perla Bianca predstavljaju svijet bijelih vina koja naglašavaju svježinu, eleganciju i aromatsku profinjenost. Među crnim vinima svoje mjesto nalaze Teran, Merlot, Cabernet Franc i Teran Barrique – vina snažnog identiteta, bogata strukturom i odraz istarske snage i karaktera.
Novi val vinarije: Il Grande i Le Divine
Novi val obiteljske vizije donosi dvije izuzetne etikete prepoznate među ljubiteljima ambicioznih, suvremenih vina.
Il Grande je vino impresivne osobnosti i monumentalne strukture – vino divovske snage, u kojem se objedinio moćan coupage terana, merlota i cabernet franca. Oblikovano dugim odležavanjem, Il Grande donosi bogatstvo tamnog voća, plemenitih tanina i profinjene topline drva. U čaši je puno, duboko i postojano, s dugim završetkom i aromatskom slojevitošću koja se otvara postupno. Stvoreno je za posebne trenutke i za znalce koji cijene snažan karakter i eleganciju u jednom.
Le Divine utjelovljuje moderni istarski šarm. Rafinirana kupaža malvazije i sauvignona donosi savršenu ravnotežu svježine, mineralnosti i fine aromatike. Na nosu se isprepliću citrusi, zrelo koštičavo voće i herbalne note sauvignona, dok je na nepcu vino nježno, skladno i izrazito pitko. Idealno je za elegantna druženja, gastronomiju, piknike, duga popodneva i trenutke opuštanja – vino koje spaja suvremeni stil i tradicionalnu istarsku dušu.
Vinarija Franc Arman danas je mjesto gdje se susreću priroda, estetika i hedonizam. To je adresa koju posjećuju ljubitelji vina, putnici i kreativci koji žele doživjeti Istru u njezinu najautentičnijem obliku. U Vižinadi, gdje se pogled spušta prema moru, a vinogradi pričaju priče stare generacijama, obitelj Arman stvara vina koja nadahnjuju – vina koja se ne piju samo gutljajem, već doživljavaju svim osjetilima.
Za one koji vjeruju da vino nije samo proizvod, već način povezivanja s mjestom, vremenom i ljudima – vinarija Franc Arman ostaje nezaobilazna istarska destinacija.