Čaša mlijeka dnevno mogla bi smanjiti rizik od raka crijeva, pokazalo je najnovije veliko istraživanje.

Redovita konzumacija mlijeka i drugih namirnica bogatih kalcijem mogla bi imati zaštitni učinak kada je riječ o raku crijeva, sugerira veliko istraživanje Sveučilišta u Oxfordu provedeno na više od 542.000 žena koje su praćene tijekom prosječno 16 godina. Znanstvenici su utvrdili da je dodatnih 300 miligrama kalcija dnevno, što odgovara otprilike jednoj velikoj čaši mlijeka, povezano sa 17 posto nižim rizikom od razvoja raka crijeva.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Nature Communications, a financirao ga je Cancer Research UK. Autori ističu da se zaštitni učinak ne mora nužno odnositi samo na kravlje mlijeko: važan je kalcij, koji se može unositi i kroz jogurt, tofu, tamnozeleno lisnato povrće ili biljne napitke obogaćene kalcijem.

Ključ je, čini se, u kalciju

Liječnica opće prakse Rupa Parmar upozorila je da u ordinaciji sve češće viđa pacijente koji iz prehrane izbacuju mliječne proizvode, iako za to nemaju potvrđen medicinski razlog.

'U ordinaciji to viđam stalno. Izraz intolerancija na mliječne proizvode koristi se vrlo olako i mnogi si sami postavljaju tu dijagnozu. Kada napravimo testove, često se pokaže da zapravo nemaju to stanje', rekla je.

Dodala je da je prehrana bez mliječnih proizvoda postala svojevrsni trend jer ih dio ljudi doživljava kao namirnice koje debljaju.

'Izbacivanje mliječnih proizvoda postalo je trend jer ih ljudi smatraju debljajućima, ali često si čine više štete nego koristi kada ih izbjegavaju', poručila je Parmar. Znanstvenici pretpostavljaju da kalcij može vezati štetne tvari u crijevima, uključujući žučne i masne kiseline, čime se može smanjiti njihov potencijalno kancerogeni učinak.

Rezultati su pokazali da su namirnice bogate kalcijem, osobito mlijeko i jogurt, imale najjasniju povezanost s nižim rizikom. No takav se učinak nije jednako vidio kod svih mliječnih proizvoda: sir i sladoled nisu pokazali jasnu vezu sa smanjenim rizikom od raka crijeva.

'Ključ je kalcij, a on može dolaziti iz različitih izvora: mlijeka, jogurta, ali i tofua ili biljnih napitaka obogaćenih kalcijem', rekla je Parmar. Stručnjaci pritom naglašavaju da ovo ne znači da je mlijeko čudotvorna zaštita od bolesti. Riječ je o povezanosti u velikoj promatračkoj studiji, pa se rezultati trebaju tumačiti u kontekstu ukupnog načina života i prehrane.

Alkohol i prerađeno meso povećavaju rizik

Isto istraživanje pokazalo je i suprotnu stranu prehrambenih navika: alkohol te crveno i prerađeno meso povezani su s većim rizikom od raka crijeva. Prema sažetku istraživanja, svakih dodatnih 20 grama alkohola dnevno bilo je povezano s 15 posto većim rizikom, a svakih 30 grama crvenog ili prerađenog mesa s osam posto većim rizikom.

'Važno je razumjeti da su čimbenici rizika dio šire slike. Usredotočenost na zdrav način života, uključujući uravnoteženu prehranu i redovitu tjelovježbu, najbolji je način smanjenja rizika od bilo kojeg raka', rekla je Parmar.

Dodala je da su prestanak pušenja i smanjenje unosa alkohola među najvažnijim koracima u prevenciji raka crijeva.

'Sve je u umjerenosti i donošenju zdravih odluka', poručila je.

Liječnici upozoravaju da je važno obratiti pozornost na moguće znakove raka crijeva, među kojima su krv u stolici, neobjašnjiv gubitak tjelesne mase, trajna bol ili nelagoda u trbuhu te promjene u pražnjenju crijeva koje ne prolaze.

Rana dijagnoza može značajno povećati izglede za uspješno liječenje, pa stručnjaci savjetuju da se kod dugotrajnih ili neobičnih simptoma ne odgađa odlazak liječniku.